Одну секунду
Что-то сучилось. Попробуйте еще раз.
Высушить мясо смотреть последние обновления за сегодня на .
Несколько простых способов высушить мясо для похода. Поддержать канал : 🤍 или Paypal - paypal.me/chaystones Реклама и сотрудничество - v_chaikin🤍inbox.lv Наш лайв КАНАЛ - 🤍 Наш паблик Вконтакте: 🤍 Наш instagram - 🤍 Наш facebook - 🤍 Production Music courtesy of Epidemic Sound. -~-~~-~~~-~~-~- Please watch: "3 ПРЕДМЕТА, КОТОРЫЕ Я НЕ БРАЛ В ПОХОД" 🤍 -~-~~-~~~-~~-~-
В этом видео я подробно показываю как и что надо делать. Нам понадобится только Мясо и соль. У меня тут: 5 кг. Мясо и 200 гр.Соли. Мякоть говядины обрежьте от жил и пленок. Каждый кусок обмажьте солью. Подготовленное мясо закрываем тарелкой или пищевой пленкой. Сверху прижимаем гнетом и оставляете на 24 часа. Места гнета пластиковую бутылку наполненную водой. Через 24 часа переворачиваем мясо и ещё раз оставляем на 24 часа. В Общем мясо маринуется (солится)48 часов. Маринованное мясо надо промыть от лишней соли. Нужно прополоскать каждый кусок в воде, затем отжать от лишней жидкости. Выкладываем мясо на решётку чтобы стекла жидкость примерно на час. Надевает мясо на крючки и вешается на батареи. Оно высохло на удивление быстро—всего за два дня. Если вы любите более сухое мясо, можете увеличить время сушки ещё на одни сутки. Такс! Самое время сварить Жижиг-Галныш😋🤣 Приятного аппетита!
Ингредиенты : Мясо Соль #сушеноемясо #вяленноемясо #бастурма #кавказскаякухня #дагестанскаякухня #мясо #рецепты
Вяленое мясо в домашних условиях за 4 дня от Время поесть. Сегодня, я солила СВИНИНУ (вырезка). Мясо получается соленое, вкусное и ароматное. Все мои домашние от такого мяса в восторге! Самое главное, что это не затратно, просто и быстро. Это просто не заменимая закуска к пиву. Вам понадобится Свинина (вырезка) 2 кг. Соль Тмин 1 ст.л Кориандр 1 ст.л Красный перец 1 ч.л Паприка 2 ст.л Чеснок 5-6 зуб. Нарежьде свинину , засыпьте солью, солите в холодильнике 1 сутки. Промойте в воде, замочите на час в миске с водой и промойте 2 раза в течении часа. Приготовьте приправу. Перемешайте приправу с мясом. Насодите на шпажки и подвесьте сушиться на три дня. Приятного Аппетита. #закускакпиву #каквялитьмясо #времяпоесть Dried meat for 4 days from time to eat. Today, I salted the PORK (tenderloin). The meat is salty, tasty and flavorful. All of my Pets from such meat love it! The most important thing is that it is not expensive, simple and fast. It's just not a substitute for a beer snack. You will need Pork (tenderloin) 2 kg. Salt Cumin 1 tbsp Coriander 1 tbsp Red pepper 1 tsp Paprika 2 tbsp Garlic 5-6 tooth. Cut the pork , cover with salt, salt in the refrigerator for 1 day. Rinse in water, soak for an hour in a bowl of water and rinse 2 times for an hour. Prepare the seasoning. Mix the seasoning with the meat. Place on skewers and hang to dry for three days. enjoy your meal.
На протяжении многовековой истории чеченцы, как и многие народы Северного Кавказа и всей страны, выработали своеобразный и богатый ассортимент национальных блюд. На Кавказе, с древних времен занимались скотоводством, птицеводством и земледелием, и это отражается на составе и особенностях чеченских блюд. По сегодняшний день, жители республики сохраняют традиции предков и правила приготовления и приёма пищи. За получением такого рецепта мы отправились в Беной. ПОДПИШИТЕСЬ И БУДЬТЕ В КУРСЕ ВСЕХ НОВОСТЕЙ! Instagram: 🤍 Facebook: 🤍 Официальный сайт: 🤍 Конт. телефон: 8(938) 000-222-3 #Чечня#Туризм#Еда
Друзья!Скоро переезжаю жить из города в деревню.Поддержите молодой канал. Будет очень интересно. 🤍 Как приготовить сушеное мясо? В домашних условиях его достаточно просто приготовить. Это несложный процесс. Для этого хорошо подойдет баранина и говядина. Свинину лучше не берите. Из нее не получается нормального продукта. Безусловно, мясо должно быть свежим. Это главное условие. Кроме того, оно должно быть совершенно не жирным, без прожилок. Говядину нужно порезать на куски. Лучше, если их толщина будет не более одного сантиметра. Но если даже у вас получатся более толстые кусочки - ничего страшного. Просто процесс приготовления будет более длительным. сушеное мясо в домашних условиях Чем тоньше вы его нарежете, тем быстрее мясо у вас высохнет. Еще при приготовлении нужно учитывать, для каких целей вы заготавливаете такой продукт. Если вы его будете использовать в домашних условиях, то смело делайте толстые кусочки. А вот если вы собираетесь брать его в поход, тогда кусочки должны быть непременно тонкими. Это облегчит процесс его употребления в дорожных условиях. Согласитесь, что толстый кусок будет сложно грызть.
БАСТУРМА (вяленая говядина) Подписываетесь на меня и будем готовить вместе 👩🍳🍕🍜🥮🌮🌯🥘🍳 Если вам понравился мой рецепт, поделитесь им со своими друзьями 🥰 Сохраняйте рецепт в закладки и ставьте лайк❤️❤️❤️ В комментариях если не сложно, поставьте смайлик 🥰😘🥰 Желаю вам приятного аппетита и хорошего настроения!!!😘 Вяленое мясо в домашних условиях за 10 дней. Сегодня, я солила говядину(вырезка). Мясо получается слабо соленое, вкусное и ароматное. Моя семья от такого мяса в восторге! Самое главное, что это не затратно, просто и быстро. Это не заменимая закуска к пиву. Ингредиенты: Говядина (вырезка) - 1 кг Соль - 1 кг Специи для мяса - 3 ст.л. Смесь перцев - 1 ч.л. Чеснок 3 зубчика Говядину засыпьте солью, посолите и уберите в холодильник на 5 суток. Промойте в воде, замочите на 3 часа в миске с холодной водой и промывайте через каждый час. Уберите влагу. Перемешайте приправу и чеснок с мясом. Вешаем мясо в прохладное помещение на 5 суток. Приятного Аппетита. Попробуйте приготовить и делитесь результатом. Спасибо за лайк. #alenkakrasnodar #вкусняшки #еда #едаялюблютебя #food #вкусняшки #рецепты #едаялюблютебя #учусьготовить #рецепт #быстрыйрецепт #готовимдома #готовимвкусно #готовимвместе #готовимдомаслюбовью #shorts #фудбдогер #фудблог #быстроивкусно #вкусноибыстро #видеорецепт #meat #котлеты #закускикпиву #бастарма #суджук #вяленоемясо #бастурма
Как сушить мясо самому? Для белковой диеты полезно есть мясо. Оно должно быть в любой дамской сумочке
Как правильно высушить мясо для похода. Мясо имеет длительный срок хранения, не требует холодильника, быстро восстанавливается в кипятке без варки, питательный и качественный продукт. Подходит для составления различных меню. Экономия веса более 3х раз. Подробная инструкция как сделать в домашних условиях.
Любите ли вы вяленое мясо так, как люблю его я? Нарезанное прозрачными ломтиками, в меру соленое и пряное, в сочетание со сладкими соусами и красным сухим вином - просто взрыв вкуса для настоящих гурманов! Нет, нет, такое мясо ни за что не сравнится с заветренной нарезкой, пересоленной и переперченной, которую продают в пивных отделах, его очень уместно предложить гостям в качестве закуски под аперитив, или сидеть в полумраке и потихоньку лакомиться под интересный фильм. Для менее эстетствующих - просто соломкой можно нарезать, да в пиве размачивать ))) А самое главное - никаких вредных добавок и консервантов, хранить можно как угодно долго (правда, это совсем не получается), удобно брать с собой на природу закусывать коньячок из походной фляжки, а пляски с бубном вокруг куска мяса сведены к минимуму. В древности вяление было одним из самых эффективных способов создания запасов мяса. Если удачливый охотник приносил крупную добычу (например, оленя или лося), значительную часть туши старались переработать так, чтобы мясо не испортилось и хранилось как можно дольше. Музыка: Birthday Музыкант: LiQWYD URL: 🤍
Фирменная технология приготовления вяленого мяса! Как мы сушим вяленую говядину? Часть 2 Устали работать на дядю? Не хватает мотивации и знаний для открытия собственного бизнеса? Подписывайтесь на канал “Бизнес Идеи - История Успеха”, и я поделюсь своим честным опытом: 🤍 ✅ Приветствую всех зрителей! В сегодняшнем видео я поделюсь с вами фирменной технологией приготовления вяленого мяса. Покажу как мы развешиваем мясо на сушилке, так же расскажу о тонкостях этого процесса При сушке мяса необходимо учитывать влажность воздуха, температуру, а так же должна быть хорошая вентиляция!! Очень важно не допускать перехлеста кусков на одной гирлянде. Расстояние между шампурами должно быть не менее 15см. Если вам понравился ролик, не забудьте поставить лайк, написать комментарий и подписаться на канал. Нажав на колокольчик вы будете первыми получать уведомления о выходе новых видео. *Кредитная карта от Альфа-Банка "100 дней без процентов" - 🤍 * Комплексное оснащение гостиниц: мебель мягкая, мебель корпусная, мебель из ротанга, матрасы, текстильные принадлежности, инвентарь для санузла, сейфы, холодильники, фены, душевые кабины, бытовая техника - 🤍mebellmall.ru * Торговое оборудование и мебель для бизнеса (по РФ) - 🤍mebellmall.ru * Сколько окупается теплица по выгонке лука на перо!? Полный расчет окупаемости!!! - 🤍 * Фирменная технология приготовления вяленого мяса! Как мы маринуем сыровяленую говядину! Часть 1 - 🤍 * Мясные бизнес идеи - 🤍 Хочешь стать дилером по сыровяленому мясу в своем регионе - мяскоподпивко.рф * Мебельные бизнес идеи - 🤍 * Как я построил теплицу и выращивал лук на перо - 🤍 * МИНИ ГОСТИНИЦА как БИЗНЕС ПРОЕКТ!!! Сколько окупается гостиница! - 🤍 Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее: 🤍 #бизнесидеи #бизнес #историяуспеха #сыровяленоемясо #бизнесмясо #говядина
Джерки - невероятно вкусная разновидность сушёного мяса родом из Северной Америки. Сегодня поделюсь своим вариантом рецепта, который вы сможете приготовить дома своими руками. Hike and Trip - Руслан и Юля - 🤍 Поддержать канал : 🤍 или Paypal - paypal.me/chaystones Реклама и сотрудничество - v_chaikin🤍inbox.lv или 🤍 🤍 Наш лайв КАНАЛ - 🤍 Наш паблик Вконтакте: 🤍 Наш instagram - 🤍 🤍
Группа для заказа мяса и рыбы - 🤍 #вяленоемясокакбизнес #вяленоемясо #какзаработать Всем привет. В этом ролике я расскажу как я начал заниматься вяленьем мяса и в последствие начал его производить. Покажу какое помещение, сколько вялиться мяса на данный момент, расскажу как мы его фасуем, при какой температуре вялим. В общем приятного просмотра и в любом случае подписывайтесь на канал 🤍 Буду рад благодарности для развития канала: Карта: 2200 0202 0763 4843
Как я мариную сыровяленное мясо из говядины. Мясо в домашних условиях. Вяленое мясо за 4 дня.Этот деликатес очень популярен на северном Кавказе и на севере Азербайджана.
Готовим очередное лакомство для собак. Сушим телятину в духовке. Домашнюю курицу кормят зерном, бройлерную - кормом с добавлением гормонов роста.
Друзья, понятно, что многие умеют и знают как сделать мясные чипсы или джерки. Я просто хочу поделиться своим беспроигрышным рецептом мясных чипсов. Это очень вкусно! Состав: 1. Свиной карбонад (корейка) — 1кг 2. Соль нитритная (0,5-0,6% нитрита натрия) — 10г/кг 3. Соль поваренная — 10г/кг 4. Перец чили — 1г/кг 5. Перец черный — 1г/кг 6. Паприка — 8г/кг 7. Тмин — 1г/кг 8. Майоран (орегано) — 1г/кг 9. Чеснок сушеный — 2г/кг 10. Мёд — 1ст.л./кг 11. Соевый соус — 50мл/кг 12. Коньяк — 50мл/кг Заходите в гости, подписывайтесь: Мой инстаграм: 🤍 или 🤍kolboboss Группа Вконтакте: 🤍 Видео на Дзене: 🤍 Моя камера для сыровяления: 🤍 Сыровяленые и сырокопченые мясопродукты: 🤍 Вареные колбасы и сосиски: 🤍 Варено-копченые колбасы: 🤍 Авторские изделия: 🤍 Теория и обзоры: 🤍 Изделия БЕЗ СВИНИНЫ: 🤍 Если вы хотите поддержать канал: Яндекс.Деньги: 4100110095479273 или 🤍 WebMoney: P183294352859 Z548269154900 Альфа: 4779 6426 9238 0702 (Урсул Максим Сергеевич) Спасибо!
📸 Наш Телеграм: 🤍 🔗 Telegram (Болталка): 🤍 ・・・ 🤝 Контакты: E-mail: mariyakilyan🤍yandex.ru Telegram: 🤍mariyasushlyakova ・・・ Шлейка Восьмерка для Померанского шпица: 🟧 🤍 🟫 🤍 🟥 🤍 ・・・ Шлейка Восьмерка Люкс для Померанского шпица: 🟧 🤍 🟫 🤍 🟥 🤍 ・・・ Шлейка Восьмерка для Малого шпица: 🟧 🤍 🟫 🤍 🟥 🤍 ・・・ Шлейка Восьмерка для Щенков собак мелких пород: 🟧 🤍 🟫 🤍 🟥 🤍 ・・・ Ошейник для Щенков мелких пород: 🟧 Оранжевый: 🤍 🟫 Темно-коричневый: 🤍 🟥 Красный: 🤍 ・・・ Рюкзак переноска для кошек и собак: 🎒 Размер S (для щенка шпица): 🤍 🎒 Размер L (для взрослого шпица): 🤍 ・・・ Коляска для собак, с котороый можно везде: ⬜️ 🤍 🟦 🤍 🟫 🤍 🟪 🤍 ・・・ Нюхательный коврик для собак: 🧸 🤍 ・・・ Контейнер с пакетами для уборки за собаками: ⬛️ 🤍 🟥 🤍 🟪 🤍 ・・・ Качественная поилка для собак: 💖 300мл: 🤍 💚 300мл: 🤍 💖 550мл: 🤍 💚 550мл: 🤍 ・・・ Расческа-гребень для шпица: ✅ (зубцы 4см): 🤍 ✅ (зубцы 5см): 🤍 ・・・ Когтерез для собак: 💖 🤍 💙 🤍 ・・・ Когтерез для собак: ✅ 16см (отверстие 11мм): 🤍 ✅ 12см (отверстие 8мм): 🤍 ・・・ Пуходерка без капель для шпица: 🆂 🤍 🅜 🤍 🅛 🤍 ・・・ Автомобильный ремень для животных: ⬛️ 🤍 ⬜️ 🤍 🟫 🤍 ・・・ Шарики для стирки (собирают шерсть и волосы) в комплекте: 4️⃣ штуки 🤍 6️⃣ штук 🤍 ・・・ Полотенце для собак супервпитывающее: 🟪 🤍 🟨 🤍 🟦 🤍 ・・・ Другие товары для животных в нашем магазине: 🔗 🤍 #шпиц #померанскийшпиц #немецкийшпиц
Рецепт сушки мяса для похода или просто для закуски. Хранится в сухом месте несколько лет. Делается из говядины или другого нежирного мяса. Сушка занимает день или два. Но весь процесс приготовления сублимата около трех дней, но делать практически ничего не нужно, только разрезать-залить соусом- промариновать и выложить в сушилку. Будет вкусно! )
Привет всем! В этом видео мы поделимся рецептами сушеных мясных лакомств для собак. Это полезные вкусняшки, которое удобно давать и хранить их можно долго. Мы сегодня с вами сделаем два вида сушёного мяса и мясную пастилу. Мои собаки просто на ушах стоят от этих лакомств. Хотите узнать их реакцию - смотрите до конца! СОТРУДНИЧЕСТВО - darinaorlova1108🤍gmail.com 🐕На канале еще много полезных и развлекательных видео! Смотрите другие мои ролики!🐕 #собаки #вкусняшкидлясобак Мой Instagram -🤍 Спасибо за просмотр! 😊 До встречи в новых роликах!🙋
Фирменная технология приготовления вяленого мяса! Как мы маринуем сыровяленую говядину! Часть 1 Мы в Яндекс Дзен - 🤍 Приветствую всех зрителей! В сегодняшнем видео я поделюсь с вами фирменной технологией приготовления вяленого мяса. Покажу как мы маринуем сыровяленую говядину, расскажу тонкости подготовки сырья и производства продукции. Вы также узнаете, чем мясо коровы отличается от мяса быка, и почему присутствует разница в цене. При подготовке мяса к вялению важно учитывать размер кусков. Если они будут слишком большими, могут плохо проветриваться и начать тухнуть. Куски говядины оптимального размера по нашей фирменной технологии готовятся от 8 до 10 дней. Но думаю, это не самая интересная и важная информация для вас. Подозреваю, что большинство зрителей интересует процесс приготовления засолочной смеси и ее состав. Поэтому смотрите внимательно видео, и все узнаете. * Комплексное оснащение гостиниц: мебель мягкая, мебель корпусная, мебель из ротанга, матрасы, текстильные принадлежности, инвентарь для санузла, сейфы, холодильники, фены, душевые кабины, бытовая техника - 🤍mebellmall.ru * Торговое оборудование и мебель для бизнеса (по РФ) - 🤍mebellmall.ru * Сколько окупается теплица по выгонке лука на перо!? Полный расчет окупаемости!!! - 🤍 * Фирменная технология приготовления вяленого мяса! Как мы маринуем сыровяленую говядину! Часть 1 - 🤍 * Мясные бизнес идеи - 🤍 Хочешь стать дилером по сыровяленому мясу в своем регионе - мяскоподпивко.рф * Мебельные бизнес идеи - 🤍 * Как я построил теплицу и выращивал лук на перо - 🤍 * МИНИ ГОСТИНИЦА как БИЗНЕС ПРОЕКТ!!! Сколько окупается гостиница! - 🤍 Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее: 🤍 - бизнес идеи - заработок на бизнес идеях - бизнес идеи 2021 - как заработать на бизнес идеях - бизнес идеи с нуля - идеи для бизнеса - топ бизнес идей - бизнес идеи на дому - бизнес идеи своими руками - разборка бизнес идей - вяленое мясо - сыровяленое мясо - Фирменная технология приготовления вяленого мяса #бизнесидеи, #бизнесидеи2021, #заработокнабизнесидеях, #бизнесидеиснуля, #бизнесидеинадому, #разборкабизнесидей, бизнесидеисвоимируками, #топбизнесидей, #идеидлябизнеса, #вяленоемясо, #сыровяленоемясо, #фирменнаятехнологиявяленогомяса На нашем канале вы сможете найти множество бизнес идей, которые мы разбираем на своем опыте и показываем на каких бизнес идеях можно заработать, а на каких нет. Так же разбираем бизнес идеи на предмет того, какие могут возникнуть трудности и подводные камни в ходе их реализации. Некоторые бизнес идеи можно реализовать на дому, некоторые бизнес идеи можно сделать своими руками при наличии необходимого инструмента, а на некоторых топ бизнес идей можно очень прилично заработать! Всем кому интересна тема бизнеса и все кто хочет начать заниматься бизнес идеями - переходите на наш канал "БИЗНЕС ИДЕИ ИСТОРИЯ УСПЕХА"!!! - фирменный рецепт вяленого мяса, - все о производстве сыровяленого мяса, - технология приготовления вяленого мяса, - вяленое мясо в домашних условиях, - сыровяленое мясо, - технология сыровяленого мяса, - маринуем сыровяленую говядину, - производство сыровяленого мяса, - как вялить мясо, - фирменный рецепт сыровяленого мяса, - вяленое мясо, - бизнес идеи история успеха, - Фирменная технология, - вялить, - разборщик, - разборщик бизнес идеи история успеха, - vitoz, - vitoz бизнес идеи история успеха, - вялить мясо - фирменный рецепт вяленого мяса, - вяленое мясо в домашних условиях, - сыровяленое мясо, - производство сыровяленого мяса, - как вялить мясо, - фирменный рецепт сыровяленого мяса, - вяленое мясо, - бизнес идеи история успеха, - Фирменная технология, - вялить мясо, - бастурма, - полендвица, - вяленая свинина, - рецепт бастурмы, - рецепт вяленого мяса, - как сушить мясо, - домашнее вяленое мясо, - сыровяленая свинина, - сыровял, - бастурма из свинины, - вяленый балык, - вяленая говядина, - бастурма из говядины, - вялить
ЭТО МЯСО ПРОСТО ВЕЛИКОЛЕПНО, КАК С ВИДУ ТАК И НА ВКУС.
СУШКА куриного филе. СУШЕНОЕ МЯСО из куриной грудки в домашних условиях. Как приготовить СУШЕНОЕ МЯСО. Всем привет, в этом видео мы рассказываем про лучший, на наш взгляд, метод сушки мяса для похода. Для сушки используем куриную грудку и минимальный набор специй: соль, паприка и черный перец. Мясо усыхает почти в 5 раз, при этом при готовке, быстро напитывает воду и разваривается. Что сокращает время готовки в походе, а это в свою очередь экономит газ для горелок. По горам, рекам и равнинам. Ходим, плаваем, готовим, фотографируем. Здравствуйте, меня зовут Валентин с обратной стороны камеры Александр и мы снимаем красивое видео. Общей тематикой канала является туризм и все что с ним связанно. Отчеты о походах, туристические хитрости, обзоры снаряжения и разборы маршрутов, готовка на отдыхе и в походе. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ: ► Youtube: 🤍 ► Facebook: 🤍 ► Instagram: 🤍 ► Instagram - Валентин Клименко: 🤍 ► Instagram - Александр Вакуленко: 🤍 ► По вопросам сотрудничества: pohodomaniya🤍gmail.com #ПОХОДОМАНИЯ
Технологии сохранения продуктов для походов, как в домашних условиях, так и прямо в лесу. Примерная схема для понимания возможностей разных способов. И сроки годности. На примере свежего мяса при + температурах. (Данные для слабых защит примерны, точное понимание приходит с опытом того, что происходит вокруг, погода, температура, насекомые итп) Слабая защита. Создание защитной пленки на поверхности. Дымом, специями, солью. Сохранение от нескольких часов, при использовании простейших способов, типа обкладывания крапивой, отбиванию в муравейнике. До нескольких суток при окуривании дымом, покрытием сильными специями (маринад). Сильная защита. Полное высушивание и хранение в герметичной таре (месяц и более). Копчение+сушка или маринад+сушка то есть делаем джерки (до полугода и больше) Очень сильная защита. Пеммикан. Сушка мясного порошка и добавок из порошка ягод итп+ защита очищенным животным жиром. Срок хранения до нескольких лет! Полу пеммикан (сушеные куски мяса+пропитка, очищенным жиром) больше года. Ссылка на мою сушилку 🤍 Подписывайтесь на мои резервные каналы: Телеграм 🤍 Группа ВК 🤍 Дзен 🤍 RUTUBE 🤍 ВАЖНО! Монетизация на Ютубе отключена. Поддержать канал можно: 🤍 КАРТА СБЕРБАНКА 4279 3806 2591 4348 Вы можете задать мне вопрос, на который я постараюсь ответить наиболее полно. 🤍 Или просто сделать донат- 🤍 СОТРУДНИЧЕСТВО и РЕКЛАМА a-stunt🤍yandex.ru Группа в контакте 🤍 🤍 Инстаграм 🤍 ВК моя личная страница 🤍 Фейсбук
Данный рецепт сыровяленого мяса в домашних условиях совершенно простой и не потребует от вас особых усилий. Всем приятного аппетита! Ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал!!! 🤍
Вяленое мясо в домашних условиях к пиву
РЕЦЕПТ ВЯЛЕНИЯ КОЗЬЕЙ (БАРАНЬЕЙ) НОГИ, ОЧЕНЬ ДОЛГОГО ХРАНЕНИЯ. ВЯЛЕНОЕ МЯСО (БЕДРО) , отличная закуска к пиву или к вину. Очень долгого хранения. С пряными травами, ароматными приправами. Продается поштучно. Цена за штуку 1500 руб. В среднем вес одного бедра 1,1-1,3 кг. Доставка в любой регион почтой. Обращаться в ВК 🤍 , whatsapp: 8-999-133-06-70
#разделкатуши#разделка #сушиммясоназиму #сушёноемясо #сушёнаяколбаса. Здесь плейлист со всеми роликами на моём канале:🤍
полный процесс сушки мяса в Кавказских горах. #travelbortnikov
Джерки — кусочки вяленого мяса, высушенного в специальных условиях. Джерки можно употреблять как самостоятельный продукт и как закуску. Сушила мясо при температуре 70 градусов. Сушеное мясо весит в 4 раза меньше, чем свежее, оно легкое, занимает мало места и не портится долгое время. Вяленину можно сделать практически из любого свежего, мороженного или приготовленного мяса. Чтобы вяленина хранилась дольше, перед сушкой засолите мясо сухим или мокрым методом. Сухой посол представляет втирание соли и специй в поверхность, а мокрый (тузлучный) – погружение в заранее приготовленный насыщенный солевой раствор.Можно найти множество готовых рецептов маринада или создать свой собственный. Центральное место в любом рецепте занимает соль, а специи и пряности подбираем на свой вкус! Выберите наименее жирный кусок сырого постного мяса: чем больше содержание жира, тем сложнее сушить и короче срок хранения. Чтобы получились ровные кусочки, можно частично заморозить мясо, после чего нарезать острым ножом. Нарезать мясо можно как вдоль, так и поперек волокна: при нарезке вдоль вяленина будет жесткой, а при нарезке поперек – нежной, но ломкой. Нарезайте полосками 2,5 см в ширину, 4 мм в толщину, оставляя длину на свое усмотрение. После срежьте весь видимый глазу жир. Смеси для мяса: 1. Филе свинина - 300 грамм Соль морская - 7 грамм Паприка копченая - 1/2 ч.ложки Горчица сух. - 1/2 ч.ложки 2. Вырезка (карбонат) - 700 грамм Соль нитритная - 15 грамм Пряная смесь для мяса - 1 ст.л 3. Куриное филе - 1 кг Соль пищевая - 20 грамм Чеснок сухой - 1 ч.ложка Имбирь сухой - 1 ч.ложка Горчица сухая - 1 ч.ложка * Готовила я в дегидраторе от RawMid️ Dream Vitamin - 🤍 * Пастила в дегидраторе - 🤍 Все видео по ДЕГИДРАТОРУ - 🤍 * Дегидратор DreamVitamin DDV-07 от RawMid - 🤍 Канал RawMiD 🤍 ▶▶▶ СМОТРИТЕ МОИ ДРУГИЕ ВИДЕО - ▶ ТЕСТО - 🤍 ▶ ВЫПЕЧКА -🤍 ▶ ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ - 🤍 ▶ РЕЦЕПТЫ НИЗКОУГЛЕВОДНЫЕ - 🤍 ▶ ЗАГОТОВКИ - 🤍 ▶ ПОСТНЫЕ РЕЦЕПТЫ - 🤍 ▶ ДОМАШНИЙ СЫР И ДРУГИЕ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -🤍 ▶ ПРИБОРЫ МОЕЙ КУХНИ -🤍 ▶ Гриль Ariete Cuoki - 🤍 ▶ Мультиварка-сотейник - 🤍 ▶ Мультиварка-скороварка - 🤍 ▶ Дегидратор - СУПЕР СУШИЛКА! - 🤍 ▶ АЭРОГРИЛЬ - АЭРОФРИТЮРНИЦА - 🤍 ▶▶▶ На моем канале более 33 плейлистов ! Все ПЛЕЙЛИСТЫ ЗДЕСЬ - 🤍 Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь каналу: 📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО С ДРУЗЬЯМИ в соц. сетях + рецепт сохранится у вас на странице! 👍 ОЦЕНИВАЙТЕ ВИДЕО! 👍 - это приятно для меня и важно для развития канала! 📝 НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или задайте вопрос - я обязательно отвечу! 🔔 И самое главное - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал. * Уже подписаны? ▶️ВКЛЮЧИТЕ КОЛОКОЛЬЧИК 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео! ▶ Группа в Одноклассниках -▶️🤍
Сушёное мясо для похода /Jerky recipe. Готовим сушёное мясо с мёдом, имбирём и горчицей, которое отлично подойдёт для походов: длительных и не очень. Поддержать канал : 🤍 или Paypal - paypal.me/chaystones Наш лайв КАНАЛ - 🤍 Наш паблик Вконтакте: 🤍 Наш instagram - 🤍 Реклама и сотрудничество - v_chaikin🤍inbox.lv Production Music courtesy of Epidemic Sound. музыка с сайта - audiomicro.com -~-~~-~~~-~~-~- Please watch: "3 ПРЕДМЕТА, КОТОРЫЕ Я НЕ БРАЛ В ПОХОД" 🤍 -~-~~-~~~-~~-~-
Вялим мясо в сушилке для овощей и фруктов Мастерица СШ-0205К. Для приготовления мяса нам понадобится маринад, курица и говядина. Всего 4-6 часов в сушилке и вкусная сытная закуска готова! Приятного аппетита! Более подробное видео с приготовлением вяленой курицы и говядины смотрите тут: 🤍 Спасибо за видео каналу 🤍Нинуля.Новыйдень #мастерица #masterica #готовимсмастерицей #бытоваятехника #сушилкадляовощей #сушилкадляфруктов #отзывыМастерица #сушилкаСШ0205К #вялиммясо #мясовсушилке #вялимкурицувсушилке #вялимговядинувсушилке
#вкуснотенько #рецепт #мясо Как хранить вяленое мясо? ► Подписаться - goo.gl/YABoMR Рецепты, кулинария и т.д. Видео снимаем о том что можно приготовить из разного мяса и как его разделывать. Пишите в комментарии какое видео снять: может быть какой-то оригинальный рецепт, разделка мяса или определенного куска, может обзор. Канал рецептов от жены: 🤍 вкуснотенько, рецепт, мясо, окорок, хамон, сало, рецепты, говядина, свинина, баранина, вяленое мясо, бастурма, вяленое мясо в домашних условиях, хамон своими руками, как сделать хамон, сало в рассоле, балык, мужская кулинария, закуска к пиву, сыровяленая колбаса, домашняя колбаса, ребрышки,
#разделкатуши#разделкабарана #резатьживотноепоисламу #сушёнаябаранина #сушёнаякозлятина #сушёноемясо#сушиммясо #сушиммясоназиму Здесь плейлист со всеми роликами на моём канале:🤍 Момент засолки мяса ролик сократил.Солить мясо нужно не только изнутри а также и снаружи.Мясо должно быть свежее иначе соль не впитается.Количество соли увеличьте в два раза чем было показано в ролике.Если мясо сушится под открытым небом в случае выпадения осадков укройте мясо клеёнкой.Мясо потребляется в пищу варёном виде.Если Вы решили сушить мясо при температурах около +10% и выше укройте мясо старыми сетчатыми занавесками по краям прихватите бельевыми прищепками чтобы не садились мухи.
✅Наш сайт(Украина) ➖ 🤍 ✅Филиал в России ➖ 🤍 ✅Инфракрасные конвейерные линии ➥ 🤍 ✅Бытовой сушильный инфракрасный шкаф ➥ 🤍 ✅ Инфракрасные сушильные шкафы ➡ 🤍 Сушка Грибов → 🤍 Сушка Дыни, Арбуза → 🤍 Сушка Батончиков → 🤍 Сушка Зелени → 🤍 Как сушить пастилу → 🤍 Сушка мясных снеков, джерков, чипсов → 🤍 ➖➖➖➖➖КОНТАКТЫ➖➖➖➖➖ ➖УКРАИНА➖ 📞 +38(067) 557 10 10 📞 +38(067) 558 38 58 📧ukrsushka🤍gmail.com ➖РОССИЯ➖ 📞 +7(952)438-4884 📞 +7(961)173-4411 📧manager🤍promsushka.ru; promsushka🤍gmail.com
Мы нашли лучший квартет для приготовления домашних вкусняшек: озонатор #RAWMID Modern #RMO04 для дезинфекции покупного мяса и субпродуктов, блендер #RAWMID Mini #BDM07 для идеального фарша, дегидратор #RAWMID Modern #RMD10 для сушки и, наконец, вакууматор #RAWMID Furure #RFV04 для долгого хранения без консервантов. Готовить мясные джерки дома очень просто. С этим сетапом вы значительно сэкономите на покупке лакомств и будете уверены в их безопасности 🐾 Купить: 🔹 Озонатор Modern #RMO04 🤍 🔹 Мощный блендер Mini #BDM07 🤍 🔹 Вакууматор продуктов Furure #RFV04 🤍 🔹 Дегидратор Modern #RMD10 🤍 ☎Контакты: info🤍rawmid.com или звоните нам СПб +7 (812) 244-91-75 МСК +7 (495) 777-52-21 НН +7 (831) 219-94-69 🎓Консультации самых опытных профессионалов, знающих о технике всё. 🚀Самая быстрая доставка по России и СНГ (от 1 дня). 💎Товар в целостности и сохранности - все проверим, упакуем и застрахуем. ✔Все товары сертифицированы и имеют сертификаты качества (СЕ, ЕАС). 👍Только качественный товар - до 15 лет гарантии. ⌚Рассрочка за 1 клик - оформление и подача заявки в несколько банков за 1 минуту. Мы в соц. сетях: VK 🤍 FB 🤍 ТГ 🤍
Как правильно сушить билтонг или вяленое мясо в домашних условиях. Для этого нужно конечно место и ящик в котором оно будет сушиться. Но для любителей мяса, это очень вкусная вещь и оно того стоит. В прошлом видео я рассказала про супер рецепт для билтонга и какие специи я использую, в этом видео я покажу как правильно сушить вяленое мясо, при каких условиях, сколько по времени и о других деталях процесса. КАЖДУЮ НЕДЕЛЮ, на моём канале выходят новые, простые и вкусные домашние рецепты. Буду рада вам и вашим вопросам и комментариям!!! За лайки всегда - спасибо!! ❤️Будьте сыты, здоровы и пусть вам будет вкусно! Готовьте вместе со мной, пишите комментарии ✏️ Ставьте лайк 👍 Подписывайтесь 👆 и Жмите на колокольчик 🔔 Вяленое мясо. Билтонг. Как правильно сушить мясо. Jerky. Моя Dolce vita Ящик для сушки мяса Крючки ~ 40шт. Шило _ 40 минут Как правильно порезать и замариновать мясо в видео ▶︎ 🤍 ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ. СЕТЯХ: ➡️Инстаграм: 🤍 ➡️Facebook: 🤍 ➡️Одноклассники: 🤍 ➡️Если вы хотите помочь развитию канала, то можете внести любую сумму на следующие реквизиты: •PayPal: denveroid🤍hotmail.com ❤Спасибо всем тем, кто уже помог моему каналу! ➡️Подписывайтесь на канал Моя Dolce vita ▶︎ 🤍 #вяленоемясовдомашнихусловиях #каксушитьмясо #Мояdolcevita #рецепты #recipes #закуска #snack #Билтонг #ВяленоеМясо #джерки Рецепты к Новогоднему и праздничному столу: 🤍 Закуски на любой вкус: 🤍 Рецепты салатов: 🤍 Блюда из мяса: 🤍
Заказ книги - 🤍 Все для домашних колбас здесь - 🤍 Мясо для стейков. Старты по инструкции производителя 🤍 Основные этапы. Мясо пересыпать стартовыми культурами, завакуумировать, оставить на ферментацию на 15-24 дня при температуре 0…+3 градуса. Ферментированный стейк нагреть до комнатной температуры, вынуть из пакета, обсушить бумажными полотенцами, приправить крупной солью и черным перцем. Обжаривать на смеси сливочного и оливкового (Extra Virgen) масел с одной стороны до достижения в центре куска 30 +/-3 градуса, затем перевернуть на другую сторону и обжаривать до желаемой температуры (в ролике до 55). Можно во время обжарки в масло положить 1-2 веточки свежего розмарина и 1-2 зубка чеснока в шкурке. Во время обжарки второй стороны желательно периодически поливать уже обжаренную сторону маслом. Снять с огня, завернуть стейк в фольгу, оставить на выравнивание температуры на 5-10 минут. Время "отдыха" зависит от толщины стейка. Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте "Салаты" есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте "Супы и бульоны" вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньонов, в плейлисте Паста есть как очень простые рецепты – паста карбонара, паста маринара, пасты с грибными и сливочными соусами, так и великолепная итальянская лазанья с бешамелем и болоньезе. Покопайтесь в грудах этих роликов – вам понравится! COOLинарная PROпаганда в соцсетях: Vkontakte - 🤍 Instagram - 🤍 Лицензия Creative Commons Произведение «Сухое созревание мяса 21 день БЕЗ специальной камеры. Дома» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная. Основано на произведении 🤍 Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan 🤍 gmail dot com. В произведении использована музыка из официальной библиотеки youtube
С приходом холодов горцы не забиваются в дома до весны. Именно тогда и начинается самая важная работа - обеспечить семью мясными запасами на год. Мясо обязательный ингредиент кавказской кухни. Дагестанцы издревле сушили мясо, дабы сохранить его срок годности. Несмотря на то, что появились альтернативные методы хранения данного продукта, горцы сохранили рецепт приготовления сушёного мяса. И даже готовят на продажу.
.svg){kind=small}
