Одну секунду
Что-то сучилось. Попробуйте еще раз.
วิธีทำผงหม่าล่า смотреть последние обновления за сегодня на .
วัตถุดิบ อบเชย โป๊ยกั๊ก ชะเอมเทศ กานพลู 1 ชช ลูกยี่หร่า 1 ชช เมล็ดเฟนเนล 1 ชต (ไม่มีข้ามค่ะ หรือใช้ลูกผักชี) พริกไทยเสฉวน 3 ชต พริกคั่วป่นละเอียด 2 ชต ผงปาปริก้า 2 ชต (เพื่อเพิ่มสีสรร) สามารถเพิ่มเครื่องเทศอื่นได้ เช่น ใบกระวาน ลูกกระวาน ลูกผักชี 🎈หากคุณนำสูตรจากวีดีโอนี้ไปดัดแปลง หรือทำซ้ำแล้วเผยแพร่ต่อสาธารณะ กรุณากด Like กด subscribe หรือกล่าวถึงชื่อช่อง หรือใส่เครดิตชื่อต้นช่อง "Dimple Kitchen - ครัวลักยิ้ม" ให้ด้วยนะค่ะ จะได้มีกำลังใจทำคลิปต่อๆไป ขอบคุณค่ะ 😊 Ingredients Cinnamon stick Star anise Gancao 1 tsp of cloves 1 tsp cumin seed 1 tbsp fennel seed 3 tbsp sichuan peppercorn 2 tbsp dried chilli powder 2 tbsp paprika powder 🎈If you use this recipe on your own channel please credit me (Dimple Kitchen - ครัวลักยิ้ม). So like and subscribe my channel, Thank you.😊
ก่อนหน้านี้ หลายๆ คนคงได้ดูคลิป วิธีการทำซอสหมาล่าของพี่ดาไปแล้ว วันนี้พี่ดาเลยเอาวิธีทำผงหมาล่ามาแนะนำให้ทุกคนไปทำตามกันจ้า อีกอย่างก็เผื่อเป็นไอเดียให้กับคนที่สนใจจะนำไปทำขายเนอะ ลองทำกันดูนะ ทำไม่ยากเลยจ้า ส่วนผสม 1. พริกหอม (ชวงเจีย) 20 กรัม 2. พริกแห้ง 5 กรัม (ถ้าชอบเผ็ดๆ พี่ดาแนะนำ 10 กรัมจ้า พี่ดาเทสแล้วเริ่ดมาก) 3. กานพลู 5 กรัม (1 ช้อนโต๊ะ) 4. เม็ดยี่หร่า 5 กรัม (1 ช้อนโต๊ะ) 5. ลูกผักชี (เม็ดผักชี) 5 กรัม (1 ช้อนโต๊ะ) 6. อบเชย 5 กรัม (ประมาณ 1 ก้านใหญ่ๆ) 7. โป๊ยกั๊ก 5 กรัม (ประมาณ 2 - 3 ดอก) 8. งาขาวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ 9. น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ 10. เกลือ 1 ช้อนชา 11. ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ ปล. หากใครมีความสามารถในการหา ฮวาเจียว 花椒 มาได้ ก็ให้ใส่ลงไปด้วยสัก 10 - 20 กรัมนะจ๊ะ จะช่วยเพิ่มความชาให้กับผงหมาล่าของเราจ้า ติดต่องาน Fanpage : 🤍 E-mail: mylifebyda.official🤍gmail.com
🤍 แจกสูตรทำ ชอสหม่าล่าแบบจีน เข้มข้นอร่อย - ເຮັດຊອັດຫມ່າລ່າແບບຈີນ ງ່າຍໆ Sauce mala - Mala Sauce ສ່ວນປະສົມ - ຂີງ 5 ກຼາມ - ຂ່າແຫ້ງ 10 ກຼາມ - ດອກຈັນ 2 ອັນ - ໄມ້ອົບ 1ອັນ - ການພູ 4 ອັນ - ແກ່ນເຟີນຸຍ 1 ບວງກາເຝ ( ບໍ່ມີໃສ່ເມັດຫອມປ້ອມແທນໄດ້) - ແກ່ນຢິລາ 1 ບວງກາເຝ - ຫມາກເຜັດເຊສວນ 2 ບວງແກງ - ໃບກະວານ 2 ໃບ - ເຜັດຜົງ 35 ກຼາມ - ຜົງປາປິກາ 35 ກຼາມ - ນ້ຳຕານ 2 ບວງແກງ #สว่นผสม# - ขีง 5 กรัม - ข่าแห้ง 10 กรัม - โป๊ยกั๊ก 2 อัน - อบเชย 1 อัน - กานพลู 4 ดอก - เม็ดเฟนเนล 1 ชช ( ไม่มีใส่ลูกผักชี) - ลูกยี่หร่า 1 ชช - พริกไทยเสฉวน 2 ชต - ใบกระวาน 2 ใบ - พริกป่น 35 กรัม - ผงปาปริก้า 35 กรัม - น้ำตาน 2 ชต
#ปาร์ตี้หม่าล่า #หม่าล่า เผ็ด ซี๊ด ลิ้นชา ปากจือ อร่อยเว่อร์!! วัตถุดิบและส่วนผสม -ซอสหม่าล่า น้ำเปล่า 500 กรัม ซอสหอยนางรม 200 กรัม น้ำตาลทราย 100 กรัม ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ พริกหม่าล่า 4 ช้อนโต๊ะ เบคอน เห็ดเข็มทอง สันคอหมู หมูสามชั้น เต้าหู้ปลา ปูอัด ไส้กรอกหนังกรอบ เห็ดออรินจิ ข้าวโพดอ่อน กระเจี๊ยบเขียว #ชีวิตติดครัว #ชีวิตติดรีวิว #เรื่องรีวิวไว้ใจเจ๊
EP172 พริกหม่าล่า สูตรหอมมาก สอนทำผงพริกหม่าล่าง่ายๆ - MALA Seasoning Powder(vegan) | อาหารเจ | WegoVegan ผงหม่าล่าทำเอง หอมมาก 🌶จัดจ้าน ถึงเครื่องหม่าล่า ทำง่าย ไปทำกันเลย อุดหนุนสินค้าของช่องเราได้ที่ Lazada: 🤍 Shopee: 🤍 Website: 🤍 . ติดตามช่องของเราได้ที่: Youtube: 🤍 Facebook: 🤍 LINE: 🤍 #WegoVegan #อาหารเจ #ผงหม่าล่า #VeganThaiFood #ThaiFood #Vegan #Vegetarian ส่วนผสม ขิง 5 กรัม ข่า 10 กรัม อบเชย 6 กรัม ชะเอมเทศ 5 กรัม โป๊ยกั๊ก 4 กรัม ชวงเจีย 12 กรัม ลูกผักชี 2 กรัม ยี่หร่า 2 กรัม กานพลู 4 ดอก ใบกระวาน 2 ใบ พริกแห้ง 25 กรัม ผงปาปิก้า 45 กรัม Ingredient 5g Ginger 10g Galangal 6g Cinnamon 5g Licorice 4g Star Anise 12g Sichuan Pepper 2g Coriander seed 2g Caraway 4g Cloves 2 Bay leaf 25g Dried red chilli 45g Paprika powder
#วิธีทำซอสหม่าล่า #สูตรหม่าล่าทำขาย มีงานที่ใหนจองล็อค ขายหมาล่ากันเลยจ้าาาา!!! 🔴ปริมาณและส่วนผสมการทำซอสหมาล่าขาย ผงหมาล่า 200 กรัม น้ำสะอาด 8-12 ถ้วย(เค็มเติมน้ำเพิ่มค่ะใช้ถ้วยตวงของแห้ง) น้ำตาลทราย 1/2ถ้วย ผงยี่หร่า 2 ช้อนแกง พริกชวงเจียง 2 ช้อนแกง 🔥(พริกชวงเจียและยี่หร่า ใส่เพื่อเพิ่มความหอม ไม่ใส่เพิ่มก็ได้) น้ำมันพืช 1 ถ้วย (ใช้น้ำมันถั่วเหลือง ) น้ำมันงา 1 ถ้วย ซอสถั่วเหลือง 1 ถ้วย ( ซอสถั่วเหลืองฝาเขียว ) ใส่ผงรสดีเพิ่มเล็กน้อย ประมาณ 1 ถึง 2 ช้อนและชิมดูค่ะ 🔴 นำขึ้นตั้งไฟ คนส่วนผสม ให้เข้ากันและเดือดสักพัก เพิ่มความหนืดด้วยแป้งข้าวโพดค่ะ (ผสมแป้งข้าวโพด 3-4 ช้อน กับน้ำสะอาดนิดหน่อยพอละลาย) เทลงในหม้อหมาล่าที่น้ำเดือด ค่อยๆเทและคนตลอดเวลา เช็คดูความหนืดค่ะ ได้แล้วทิ้งให้เย็นและกรอกใส่ขวดแช่ตู้เย็นไว้ 🔴ทำแล้วได้ประมาณ 3 ขวด( ขวดน้ำใหญ่ ) ใช้ทาหมาล่าได้ประมาณ 400-500 ไม้ 🔥ใช้ไม่หมดเก็บในตู้เย็นนะคะ สูตรนี้คิดเองค่ะหากทำออกมาแล้วเค็มเติมน้ำเพิ่มลงไปนะคะ ตอนนั้นไม่แน่ใจว่าเพิ่มลงไปกี่ถ้วย ลองทำดูค่ะ อร่อยแน่นอนค่ะเพราะลูกค้าหลายท่านก็ชมว่าอร่อย ไม่เผ็ดอย่างเดียว😊💖💖 🐊ส่วนตัวขายจระเข้ย่างค่ะมีงานวัดแถวบ้านก็จะจองล็อคขาย เพราะงานวัดคนเยอะ ขายจระเข้เสียบไม้ ไม้ละ 20-25บาทแล้วแต่ค่าเช่าล็อคค่ะราคา ราคาเปลี่ยนไปตามค่าเช่าสถานที่ ขายจระเข้ย่างได้ประมาณ 300-400ไม้ต่อคืน พอใจแล้วสำหรับอาชีพพิเศษ ขายของงานวัด เพื่อนๆลองดูนะคะ หลังจากที่ทาซอสแล้วเราก็โรยพริกหมาล่าไว้ด้วยเผื่อลูกค้าชอบทานเผ็ดรสจัด จัดให้เลยค่ะ ❤ แนะนำวิธีการทำอาหารเกาหลีง่ายๆ วิธีทำโคชูจัง 🤍 วิธีทำกิมจิง่ายๆ สไตล์เกาหลี🤍 วิธีทำซุนแด ไส้กรอกเลือด🤍 วิธีทำจิมดั๊ก🤍 ไก่ทอดเกาหลี🤍 จับเช ผัดวุ้นเส้นเกาหลี🤍 วิธีทำเกี๊ยวเกาหลี 🤍 วิธีทำแป้งต๊อก🤍 หมึกผัดซอสโคชูจัง🤍 หมูสามชั้นผัดกิมจิ🤍 วิธีทำซอสซัมจัง🤍 พิซ่ากิมจิ🤍 หมูทอดเต้าหู้🤍 วิธีทำข้าวผัดเกาหลี🤍 🇰🇷💖สูตรอาหารเกาหลี แนะนำลองทำดูนะคะ 🤍 ซุปกิมจิ 🤍 โบซัม 🤍 ไก่นคร 🤍 ต๊อกโบกี 🤍 gochujang 🤍 ไชเท้าก้วย 🤍 ซอสหมาล่า 🤍 หมึกผัดซอสโคชูจัง 🤍 ไก่ทอดเกาหลี 🤍 จิมดัก 🤍 จับแช 🤍 ซุปกิมจิ 🤍 หมูกรอบ 🤍 ฮาชิมากิ 🤍 พาจ้อน 🤍 พริกเกาหลี 🌺อาหารเกาหลีทำกินเองง่ายๆลองดูนะคะ😊♥♥ 📲🤍 ติดต่องาน ...(contact) Ngamphit2749🤍gmail.com
#หมาล่า #พริกหมาล่า #พริกหม่าล่า หมาล่าเมนูปิ้งย่างที่หลายคนชื่นชอบ ความหอม เผ็ดซ่าชาลิ้น ถ้าจะซื้อพริกหมาล่าสำเร็จรูปมาทำซอสหมาล่าเองก็ได้ค่ะ แต่จะไม่ได้ความซ่าความหอมระดับต้นตำหรับ เพราะเราทำสดใหม่ เครื่องเทศบดใหม่ๆ หอมมากกว่าที่บดผสมบรรจุซองมาวางขายแน่นอน 100% ที่สำคัญสูตรนี้ทำไม่ยากและเป็นสูตรต้นตำหรับที่ใครได้ลองแล้วจะต้องบอกกว่าอร่อยหอมว่าพริกสำเร็จรูปมากมายค่ะ สำหรับเพื่อนๆ ที่อยากขายเมนูปิ้งย่างที่หอม อร่อยแตกต่างจากที่ร้านทั่วไปที่ใช้พริกสำเร็จรูป เพื่อมัดใจเรียกลูกค้าหน้าใหม่หน้าเก่าให้กลับมาซื้อซ้ำๆ ลองทำพริกหมาล่าเองกันนะคะ หรือจะทำในโอกาสปาร์ตี้คนในครอบครัว อยู่บ้านไม่ได้ออกไปใหน ปิ้งย่างหมาล่าทานกันในบ้าน ไม่ต้องออกไปเสี่ยงไวรัสนะคะ คลิปนี้ทำในส่วนของพริกหมาล่าแห้งเตรียมไว้ก่อน คลิปถัดไปจะใช้พริกหมาล่าที่เราทำวันนี้ไปทำเป็นซอสหมาล่าสำหรับปิ้งย่างกันค่ะ ติดตามรอชมนะคะ
ติดตามการทำอาหาร 🤍 หม่าล่า (จีน) แปลว่า เผ็ด ชา ติดลิ้น ขายดีที่เชียงใหม่และที่อื่นๆ แล้วปรับแต่งรสชาดเพิ่ม เป็นของตนเองได้ โดยเติมรสดี ผงปรุงรส เครื่องเทศ อื่นๆ เพิ่มเข้าไปครับ ส่วนประกอบ ผงหม่าล่า แบบดั้งเดิม - พริกไทยเสฉวน หรือ มะแขว่น 2 ส่วน (มะแข่วนจะหอมรสแรงกว่ามาก) - ผงยี่หร่า 2 ส่วน - พริกแห้งเม็ดใหญ่ป่น หรือ พริกป่นอย่างดี 1 ส่วน - ส่วนผสมอื่นๆ ตามชอบ เช่น รสดี ผงปรุงรส ซอสน้ำมันหอย ใช้ประกอบอาหาร ปิ้งย่าง ต้ม ทอด ได้ทั้งนั้น ขอบคุณทุกท่านที่ติดตามรับชม #ถูกใจกดติดตาม #กดแชร์ต่อให้ด้วยครับ
🌵 10 อันดับ พริกหม่าล่า ยี่ห้อไหนอร่อย 2022. รายการสินค้า: 00:00 แนะนำตัว 00:55 #1 - พริกหม่าล่า ซุปสุกี้หม่าล่า Soup Base for Hot Pot Haidilao (96 บาท 〜) 🛍️ Shopee: 🤍 🛍️ Lazada: 🤍 🛍️ Tops: 🤍 01:38 #2 - พริกหม่าล่า แม่น้อย (120 บาท 〜) 🛍️ Shopee: 🤍 🛍️ Lazada: 🤍 02:17 #3 - พริกหม่าล่า ซอสหม่าล่าฮาลาล หม่าล่า บัง (121 บาท 〜) 🛍️ Shopee: 🤍 🛍️ Lazada: 🤍 02:54 #4 - พริกหม่าล่า พริกขี้หนูหม่าล่าเจียว ศาลาแม่บ้าน (55 บาท 〜) 🛍️ Shopee: 🤍 🛍️ Lazada: 🤍 03:35 #5 - พริกหม่าล่า ซอสผงปรุงรส รสหม่าล่า ง่วนสูน (38 บาท 〜) 🛍️ Shopee: 🤍 🛍️ Lazada: 🤍 04:14 #6 - พริกหม่าล่า ซอสหม่าล่า สูตรเข้มข้นสไตล์เสฉวน โรซ่า (180 บาท 〜) 🛍️ Shopee: 🤍 🛍️ Lazada: 🤍 04:55 #7 - พริกหม่าล่า ซอสหม่าล่าสำเร็จรูป Purefoods (155 บาท 〜) 🛍️ Shopee: 🤍 🛍️ Lazada: 🤍 05:34 #8 - พริกหม่าล่า ผงปรุงรส พริกหม่าล่า สุธารส (95 บาท 〜) 🛍️ Shopee: 🤍 🛍️ Lazada: 🤍 06:12 #9 - พริกหม่าล่าเชียงใหม่ ปิ้งย่างหม่าล่า ซะป๊ะกริลล์ (150 บาท 〜) 🛍️ Shopee: 🤍 06:51 #10 - พริกหม่าล่า ซอสหม่าล่า บิ๊กกริลล์ (168 บาท 〜) 🛍️ Shopee: 🤍 🛍️ Lazada: 🤍 07:30 สิ้นสุด ขอบคุณที่รับชม! ชอบและสมัครตามลิงค์ด้านล่างถ้าคุณชอบช่องนี้: 🤍 #พริกหม่าล่า "ปิ้งย่างหม่าล่า" เมนูเรียกน้ำย่อยที่ทานแล้วเผ็ดจนลิ้นชาแต่ก็หยุดทานไม่ได้ ซึ่งทุกวันนี้ได้กลายเป็นเมนูอาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยมที่ต้องมีวางขายตามสตรีทฟู้ดไปโดยปริยาย หลายคนมักเข้าใจผิดคิดว่า หม่าล่านั้นคืออาหารที่เสียบไม้แล้วนำไปย่าง แต่ในความเป็นจริงแล้วหม่าล่า คือ ชื่อเรียกรสชาติเผ็ด ๆ ซ่า ๆ ชาที่ปลายลิ้น ซึ่งเครื่องปรุงรสที่ให้ความเผ็ดจนรู้สึกชาปลายลิ้นก็คือ "พริกหม่าล่า" นั่นเอง ปัจจุบันพริกหม่าล่ามีการพัฒนาปรับปรุงรสชาติให้เข้ากับลิ้นของคนไทยมากขึ้น ยิ่งเป็นการขยายฐานลูกค้าให้ทุกคนเข้าถึงเครื่องปรุงรสจัดจ้านชนิดนี้ได้ หากคุณกำลังมองหาพริกหม่าล่าเพื่อนำไปประกอบเมนูปิ้งย่างแต่ยังตัดสินใจไม่ถูกว่าจะเลือกแบบไหนดี บทความนี้เรามีพริกหม่าล่า 10 ยี่ห้อ ที่ขึ้นชื่อว่าอร่อยถูกปากคนไทยพร้อมวิธีการเลือกพริกหม่าล่าให้อร่อยถูกใจมาแนะนำ รับรองว่าเผ็ดซ่าไม่แพ้ร้านดังเลยค่ะ - การปฏิเสธความรับผิด: บางส่วนของฟุตเทจที่พบในวิดีโอนี้ไม่ใช่เนื้อหาต้นฉบับที่ผลิตโดย Lemongrass ส่วนหนึ่งของภาพสต็อกของผลิตภัณฑ์ถูกรวบรวมจากหลายแหล่ง รวมทั้ง ผู้ผลิต ผู้สร้างที่เคารพนับถือ และแหล่งอื่น ๆ "การเรียกร้อง การรับประกัน และข้อกำหนดของผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจัดทำโดยผู้ผลิตหรือผู้ขาย Lemongrass ไม่สามารถรับผิดชอบต่อการเรียกร้อง การรับประกัน หรือข้อกำหนดเหล่านี้ได้"
*อัตราส่วนน้ำซอส* น้ำเปล่า 1200 ml. ผงหม่าล่า 100 กรัม (แม่ซีใช้ยี่ห้อตันซาน) ยี่หร่าป่น 1 ชต. ชวงเจียป่น 1 ชต. น้ำตาลทราย 90 กรัม ซอสปรุงรสฝาเขียว 150 กรัม น้ำมันงา 50 กรัม น้ำมันพืช 70 กรัม ผงชูรส 1 ชช. แป้งข้าวโพด 2 ชต. งาขาวคั่ว 2 ชต. *อัตราส่วนพริกโรยหลังย่าง* ผงหม่าล่า 50 กรัม พริกป่นชนิดละเอียด 50 กรัม วัตถุดิบต่างๆ (ปรับได้ตามชอบ) เห็ดเข็มทอง,เห็ดชิเมจิ,เห็ดนางรมหลวง,เห็ดออรินจิ,กระเจี๊ยบเขียว,เห็ดหอมสด เบคอน,สามชั้นสไลด์,สันในไก่,เต้าหู้เนื้อปลา,ปลาดอลลี่ #หม่าล่า #สูตรน้ำซอสหม่าล่า #ปิ้งย่างหม่าล่า
ซอสหม่าล่าทำง่ายๆ 5 นาทีก็เป็น เชฟ หลี่ถัง #ซอสหม่าล่าเงินล้าน .......................................................................... ช่องทางติดต่อ id 0823291639 📢📞0823291639 🤍
ส่วนผสม 1: มันเนื้อ(มันหมู)หรือนำ้มันก็ได้. 2โล. 2: พริกแห้ง. 500. กรัม 3:อบเฉย 30 กรัม. 4: ใบกระวาน 3-4 ใบ. 5: ลูกกระวานดำ 3 ลูก. 6: โป๊ยกัก 3 อัน. 7:เมล็ด พริกไทยเฉสวน Ma Jiao 嘛椒. 30 กรัม. 8: ลูกกระวานสีขาว. 20. กรัม. 9: เมล็ดยี่หร่า 25. กรัม. 10: เหล้าจีน. 1 ถ้วย 11: ซอส เฉสวน Dou Ban Jiang。豆瓣酱。100。กรัม. 12: เกร็ดนำ้ตาล หรือนำ้ตาลปี๊บ. 15 กรัม. 13: หอมแดงหัวใหญ่ 1 หัว. 14: ผักชี +ต้นหอม อย่างละ1กำมือ.
อยากขายหม่าล่าต้องเตรียมอะไรบ้าง จัดอย่างไร ขายได้กำไรไม้ละเท่าไหร่ อยากขายต้องดู หรือใครอยากทำกินเอง ต้องลองสูตรน้ำซอสนี้ ทำง่ายๆ ทำกินเองได้เลย ปาร์ตี้ปีใหม่ปีนี้ ต้องทำ - ➡️อัตราส่วนซอสหม่าล่า น้ำต้มสุก 1 ถ้วยตวง น้ำมันหอย 1 ถ้วยตวง น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 + 1/2 ช้อนโต๊ะ ผงหมาล่า 3 ช้อนโต๊ะ ผงชูรส 1/4 ช้อนชา ➡️ต้นทุนซอสหมาล่า น้ำมันหอย16.78 บาท น้ำมันงา 4.45 บาท น้ำตาลทราย 0.24 บาท ผงหมาล่า 7.87 บาท ➡️ รวมต้นทุนซอสหมาล่า 29.34 บาท ➡️ต้นทุนเต้าหู้ปลาตกไม้ละ 3.6 บาท ➡️ต้นทุนโบโลน่าใหญ่ตกไม้ละ 5.40 บาท ➡️ปูอัดแฮมหมูตกไม้ละ 2.42 บาท ➡️เห็ดนางรมหลวงตกดอกละ 1.80 บาท ➡️หมูสามชั้นทำไม้ละ 20 กรัมตกไม้ละ 3 บาท ➡️หมูเนื้อแดงตามไม้ละ 20 กรัมตกไม้ละ 2.4 บาท ➡️ไส้กรอกรมควันหนังกรอบตกไม้ละ 6.4 บาท ➡️ไส้กรอกแดงตกไม้ละ 5.2 บาท ➡️ไก่ห่อสาหร่ายตกไม้ละ 5 บาท ➡️กระเจี๊ยบขีดละ 7 บาทสามขีด 20บาทได้ 20 ชิ้นใส่ 5 ชิ้นต่อ 1 ไม้ตกไม้ละ 5 บาท ➡️โบโลน่าพริกใส่ 3 ชิ้นต่อไม้ตกไม้ละ 8.62 บาท ➡️เบคอนพันเห็ดเข็มทองตกไม้ละ 6.65 บาท วัตถุดิบส่วนใหญ่ซื้อจากแมคโครนะคะ - ► ดูวิธีทำ น้ำจิ้มลูกชิ้นยืนกินบุรีรัมย์ แกะสูตรมาแล้ว สูตรใส่น้ำพริกเผา ดูจากลิ้งค์นี้ 🤍 ► ดูวิธีทำ สูตรแป้งทอดกรอบ-วิธีไหนทอดแล้วกรอบนานที่สุด ดูจากลิ้งค์นี้ 🤍 - ♛ อย่าลืมตามไปกดไลค์เพจของเรา ♛ 👉สมัครเป็นสมาชิกของช่องนี้เพื่อเข้าถึงสิทธิพิเศษต่างๆ 🤍 👉 ชื่อ แฟนเพจ Facebook : สูตรอาหารสำหรับขายในตลาดนัด by เชฟแว่น 🤍 👉 ชื่อช่อง youtube : เชฟแว่น and มนุษย์เมีย 🤍 👉 ทางไปกลุ่มของเชฟแว่น 🤍 ♛ ติดต่อเรื่องงาน เช่น งานโปรโมทสินค้า tie in สินค้า ติดต่อที่เพจนะคะ 🤍 หรือสนใจเรียนทำอาหารออนไลน์ ได้ที่เพจเลยนะคะที่ลิ้งค์นี้ ♛ ► สูตรอาหารสำหรับขายในตลาดนัด by เชฟแว่น 🤍 ► ติดต่อเรื่องงานแบบเร่งด่วน (ผู้จัดการส่วนตัว) โทร : 065-116-1853 ใครโทรมาที่ไม่ใช่เรื่องงาน ขออนุญาตบล็อคเบอร์นะคะ ► ไม่เข้าได้เช็คเมล ดังนั้น ติดต่อไปที่เพจดีกว่าที่จะส่งเมลติดต่อมานะคะ ขอบคุณค่ะ - about this channel : สอนทำอาหาร สอนทำขาย สอนละเอียด บอกต้นทุน คำณวนต้นทุน สูตรขายจริง จากผู้ขายจริง ทำขายตลาดนัด ขายหน้าโรงเรียน ขายอาหารออนไลน์ ขายดี ลงทุนต่ำ กำไรงาม คืนทุนเร็ว ทำง่ายๆ สูตรลัด ประหยัดเวลา สูตรขายจริงๆ แจกสูตรฟรี อาชีพเสริม ทำมาหากิน รายได้เสริม สูตรอาหาร วิธีทำอาหาร เมนูง่ายๆ ของว่าง เครื่องดื่ม หม่าล่า #หมาล่า #ขายอะไรดี #เชฟแว่น #เชฟแว่นandมนุษย์เมีย #ชุดกระทะสไตล์นอร์ดิก Namiko ใครอยากสอยตาม เชิญทางนี้ค่ะ 🖐#Namiko #กระทะและหม้อเคลืบหินอ่อน #NM1 #Topvalue #มินิมอล #ทำอาหาร 🖐 สนใจอยากลองใช้ ติดต่อไปที่นี่เลยจ้า 🤍 🖐(🤍
#หม่าล่า #ซอสหม่าล่า #ปิ้งย่างหม่าล่า สูตรซอสหม่าล่า เข้มข้นอร่อย ใช้สำหรับปิ้งย่างหม่าล่า หรือจะใช้ผัดก็ได้ สูตรนี้ทำง่าย ไม่ยุ่งยาก ถ้าชอบอย่าลืมกด Subscribe และกดกระดิ่ง เพื่อไม่พลาดคลิปออกใหม่ด้วยนะครับ ผมจะได้มีกำลังใจทำคลิปต่อไปครับ ฝากกดติดตามเฟสบุ๊คแฟนเพจด้วยนะครับ : 🤍 ดูสูตรอาหารมากมายเพิ่มเติมได้ที่ : 🤍 ส่วนประกอบ ผงหม่าล่า 50 กรัม น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 4 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 8 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ ingredient 50 grams Mala Powder 2 tablespoons sugar 4 tablespoons oyster sauce 8 tablespoons water 2 tablespoons of oil
เดี๋ยวนี้มองไปทางไหนก็เห็นแต่ร้านปิ้งย่าง 'หม่าล่า' แต่จะดีแค่ไหนถ้าเราสามารถทำกินเองได้ที่บ้านง่ายๆ ขั้นตอนไม่ยาก อุปกรณ์หาง่าย พร้อมแล้วไปทำกันเลย กดเข้าไปดูสูตรกันเลยยย 🤍
ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้จิมมีสูตรหมาล่า ปิ้งย่างอร่อยๆ มาฝากค่ะ วันนี้มีโอกาสดีๆ จัดหนักกันเลยทีเดียว ใช้พริกหมาล่าสูตรสำเร็จ แล้วมาทำซอสเองเพิ่มเครื่องนิดหน่อยก็หอมอร่อย เอาไปหมักหมู หรือทาตอนปิ้งย่างก็อร่อย ใครอยากได้สูตรวันนี้จัดให้แล้วนะคะ . ✅ ส่วนผสม ซอสหมาล่า - พริกหมาล่า (ตราแม่น้อย) 50 g - น้ำตาล 30 g - ยี่หร่าคั่ว 1/2 ช้อนโต๊ะ - พริกหอม 1/2 ช้อนโต๊ะ - แป้งข้าวโพด 15 g - น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ - ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ - น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ - น้ำ 700 ml - พริกหมาล่า สำหรับโรย . ✅ ส่วนผสม หมักหมู - นมข้นจืด หรือหัวกะทิ 3 ช้อนโต๊ะ - น้ำสะอาด 2-3 ช้อนโต๊ะ - เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา - ซอสหมาล่าประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ . ✅ ส่วนผสม ของปิ้งย่างหมาล่า - หมูสันคอ 450 g - หมูสามชั้นสไลด์ 450 g - กุ้ง 500 g - ไส้กรอก - เบคอน - ปูอัด - ผัก เห็ด ตามชอบ . ✅คลิปแนะนำ ขนมปังไม่ใช้เตาอบ 🤍 แพ้ท้องกินอะไรดี 🤍 ข้าวผัดสับปะรด 🤍 ไข่ดองน้ำปลา 🤍 ราดหน้าทะเล 🤍 😚 FB ครัวพิศพิไล 🤍 😜 Website ครัวพิศพิไล 🤍 😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ 🤍
หมาล่า สามารถนำไปประกอบอาหารได้หลากหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นชาบู ปิ้งย่าง ต้ม ผัด แกง หรือทอด คนไทยนิยมนำหมาล่า มาทำซอสสำหรับปิ้งย่างและชาบูมากที่สุด ด้วยรสชาติของหมาล่าที่ทำให้เราเผ็ดจนลิ้นชา จึงเป็นความแปลกใหม่ชนิดที่ไม่ได้มีความเผ็ดแบบพริกของไทย จึงทำให้ถูกปากและอยากลิ้มลอง ลองเอาสูตรซอสของพี่ดาไปทำกันดูนะคะ ส่วนผสม 1. ผงหมาล่าสำเร็จรูป 1/4 ถ้วยตวง 2. น้ำเปล่า 1/4 ถ้วยตวง 3. ซอสหอยนางรม 1/4 ถ้วยตวง 4. ซอสถั่วเหลือง 1/4 ถ้วยตวง 5. น้ำมันงา 1/4 ถ้วยตวง 6. น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ ปล. ตอนนี้พี่ดามีสอนทำผงหม่าล่าแล้วนะจ๊ะ ใครยังไม่ได้ดู ติดตามได้ตาม Link นี้นะ 🤍
เสน่ห์ของ "หม่าล่า" ที่ทำให้ได้รับความนิยมอย่างมากในขณะนี้ นอกจากรสชาติชาและเผ็ดแล้วยังมีกลิ่นหอมของเครื่องเทศหลากหลายชนิด ที่ทำให้ได้ใจคนชอบชิมไปแบบเต็ม ๆ แต่ความจริงแล้ว ผงหม่าล่า สามารถนำไปปรุงอาหารหลากหลายชนิด ไม่ได้จำกัดว่าจะต้องเป็นอาหารปิ้ง ย่าง เท่านั้น ไม่ว่าจะเป็นต้ม ผัด แกง ทอด ขึ้นอยู่กับเราจะสร้างสรรค์เมนูที่ถูกลิ้น ถูกปากคนในครอบครัว สูตรการทำผงหม่าล่าที่นำมาฝากน่าจะเป็นประโยชน์ให้นำไปใช้ปรุงอาหาร "หอเจี๊ยะ ๆ อาม่า การันตี" ได้หลากหลายเมนูเลยค่ะ
แจกสูตรปิ้งย่างหมาล่า สูตรผสมพริกหม่าล่า ซอสทาปิ้งย่างหมาล่า ซอสหมักหมู-ไก่ พร้อมคำนวณต้นทุน คลิปเดียว ครบ ดูจบ ทำขายได้เลย ปิ้งย่างหมาล่า พริกหมาล่า ฮวาเจียวป่น 3 ช้อนโต๊ะ (24 กรัม) พริกป่น 3 ช้อนโต๊ะ (21 กรัม) พริกปาปริก้า 2 ช้อนโต๊ะ (14 กรัม) เพิ่มสี พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะ (8 กรัม) ยี่หร่าป่น 1 ช้อนโต๊ะ (8 กรัม) งาขาวงาดำคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ (8 กรัม) ซอสหมาล่า น้ำสะอาด 4 ถ้วยตวง (868 กรัม) น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง (100 กรัม) พริกฮวาเจียวป่น 1 ช้อนโต๊ะ (8 กรัม) ยี่หร่าป่น 1 ช้อนโต๊ะ (6 กรัม) น้ำมันงา 1/4 ถ้วยตวง (42 กรัม) น้ำมันพืช 1/2 ถ้วยตวง (80 กรัม) ซอสหอยนางรม 1 ถ้วยตวง (208 กรัม) ซอสปรุงรส 1 ถ้วยตวง (200 กรัม) ซอสหมักหมู-ไก่ เนื้อสัตว์ (หมูหรือไก่) 1500 กรัม ซอสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ (37 กรัม) ซีอิ้วขาว 3 ช้อนโต๊ะ (39 กรัม) ซีอิ้วหวาน 1 ช้อนโต๊ะ (19 กรัม) น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ (75 กรัม) น้ำสะอาด 3 ช้อนโต๊ะ (42 กรัม) พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา (1 กรัม) วัตถุดิบปิ้งย่าง หมู, ไก่, กุ้ง, เบค่อนพันเห็ดเข็มทอง, เห็ดออรินจิ, กระเจี๊ยบเขียวถั่วหวาน, เต้าหู้ปลา, พริกอ่อน #ปิ้งย่างหมาล่า #หมาล่า #เชฟขวัญสอนสร้างอาชีพ ✔ กดติดตาม&กระดิ่ง เพื่อไม่พลาดคลิปใหม่ๆ : 🤍 IG: chef_kwan Facebook: เชฟขวัญ นุกร ชัยแสง Facebook Fanpage: สอนทำอาหาร by chef Kwan (🤍fb.com/ByChefKwan) สติ๊กเกอร์ไลน์ชุด chef Kwan EngiChef พร้อมให้โหลดใช้งานแล้วครับ โหลดได้ตามลิ้งค์นี้เลยครับ 🤍 Contact no.: 66 94 8127878 66 98 3565461
ผงหมาล่าสำเร็จรูป วิธีทำง่ายนิดเดียว แต่รสชาติอร่อยมาก 1. เทผงหมาล่าสำเร็จรูปลงในถ้วย 2. เทน้ำมันพืช หรือน้ำมันหอย หรือน้ำมันงาก็ได้ แล้วแต่ชอบ แล้วคนให้เข้ากัน 3. ทาลงเนื้อหรือผักที่ใกล้สุก แล้วย่างต่อจนสุก 4. ไปเผ็ดและชากับปิ้งย่างทำเองเล้ย 5. เพื่อให้ได้ฟีลลิ่งในการกินหมาล่าปิ้งย่าง ต้องชวนกันมากินเยอะๆนะจ๊ะ^^ หากสนใจผงหมาล่าสำเร็จรูป สามารถสั่งซื้อได้ที่เพจ 云南乡-อาหารบ้านยูนาน 🤍
น้ำจิ้มหม่าล่า ส่วนผสม สูตรนี้ ได้น้ำจิ้ม 1 ลิตร ผงหม่าล่าสำเร็จรูป 100 กรัม น้ำเปล่า 120 ml น้ำตาลทรายแดง 75 กรัม น้ำตาลมะพร้าว 75 กรัม ผงพริกชวงเจียง (พริกหอม) 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก หรือ น้ำมันถั่วเหลือง 100 ml น้ำมันงา 100 กรัม ซอสปรุงรสฝาเขียว 100 ml เหล้าฝรั่ง 2 ช้อนโต๊ะ (เหล้าจีน ไม่มี ไม่ต้องใส่) พริกปาปิก้า 1 ช้อนโต๊ะ งาขาว 30 กรัม ซอสถั่วเหลืองญี่ปุ่น 2 ช้อนโต๊ะ 🤍
🤍 แจกสูตรทำผงหม่าล่า - ວິທີເຮັດຜົງຫມ່າລ່າ -Poudre Mala - Epices pour barbecue chinois #ສວ່ນປະສົມ # - ຜົງຫມ່າລ່າ 70 ກາຼມ - ນ້ຳຕານ 3 ບວງແກງ - ງາຂາວ 2 ບວງແກງ - ແປ້ງນົວ 1 ບວງກາເຝ ( ບໍ່ມັກບໍ່ໃສ່ກະໄດ້) - ນ້ຳມັນພືດ 100 ມີລີລິດ - ຫມາກເຜັດເຊສວນ 1 ບວງແກງ - ນ້ຳມັນງາ 3 ບວງແກງ - ນ້ຳມັນຫອຍ 2 ບວງແກງ - ຊິອິ້ວຂາວ 6 ບວງແກງ #ส่วนผสม# - ผงหม่าล่า 70 กรัม - น้ำตาลทราย 3 ชต - งาขาว 2 ชต - ผงชูรส 1 ชช - น้ำมันพืช 100 ml - พริกชวงเจียง 1 ชต - น้ำมันงา 3 ชต - ชอสหอยนางรม 2 ชต - ชีอิ้วขาว 6 ชต
แจกสูตรทำผงหม่าล่า - ວິທີເຮັດຜົງຫມ່າລ່າ -Poudre Mala - Epices pour barbecue chinois 🤍 แจกสูตรทำชอสหม่าล่าแบบจีน เข้มข้นอร่อย ແຈ່ວປີ້ງຈີນຊອັດຫມ່າລ່າແບບຈີນ Sauce mala - Mala Sauce 🤍 #ສວ່ນປະສົມ # - ຫມາກເຜັດເຊສວນ 2 ບວງແກງ - ຜົງຫມ່າລ່າ 200 ກາຼມ 🤍 - ຫມາກເຜັດແຫ້ງ 20 ຫນ່ວຍ - ຫມາກເຜັດໃຫຍ່ 4 ຫນ່ວຍ - ເຫລົ້າຈີນສຳຫລັບໃສ່ອາຫານ 125 ມີລີລິດ - ຂີງ 30 ກຼາມ - ກະທຽມ 1 ຫົວ - ນ້ຳມັນເປັດ, ນ້ຳມັນງົວ,ເນີຍ ກະໄດ້ 2 ບວງແກງ - ນ້ຳມັນພືດ 500 ມີລີລິດ - ຊອັດເຊສວນ 2 ບວງແກງ - ນ້ຳຕານ 4 ບວງແກງ - ເກືອ 2 ບວງແກງ - ດອກຈັນ 3 ອັນ - ໃບກະວານ 3-4ໃບ #ส่วนผสม# - ผงหม่าล่า 200 g 🤍 - พริกชวงเจียง 2 ชต - พริกแห้ง 20 หน่วย - เหล้าจีน 125 ml - พริกจินดา 4 หน่วย - ขีง 30 g - กระเทียม 1 หัว - น้ำเป็ด, มันวัว, เนย กะได้ 2 ชต - น้ำมันพืช 500 ml - ชอสเสฉวน 2 ชต - น้ำตาล 4 ชต - เกลือ 2 ชต - ใบกระวาน 3-4 ใบ - โป๊ยกั๊ก 2 อัน
🥦วัตถุดิบ🥦 ผัก/เนื้อสัตว์ หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ น้ำสะอาด 500 CC แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ พริกหม่าล่า ตราแม่น้อย 2-3 ช้อนโต๊ะ ( สามารถเพิ่ม-ลดปริมาณ ได้ตามชอบ ) ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย 100 กรัม น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ งาขาวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ 🍴ขั้นตอนการทำซอสหม่าล่า🍳 (สำหรับ 50 ไม้) 1. ใส่น้ำลงในหม้อ อย่าพึ่งเปิดเตา ใส่แป้งข้าวโพดลงไปคนให้ละลายเข้ากันดี (หากใส่แป้งลงในน้ำร้อนเพราะจะทำให้จับตัวเป็นก้อน ) 2. เปิดไฟอ่อนๆ (อย่าให้น้ำแป้งเดือด ไม่งั้นซอสจะข้นเหนียวเกินไป) ใส่น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลลงไปคนให้เข้ากัน 3. ตามด้วยพริกหม่าล่ะ และ ต้องคนอย่างระมัดระวังอย่าให้จับตัวเป็นก้อน จึงตามด้วยน้ำมันงา และ งาขาวตามลำดับ 4. คนให้เนียนจนเป็นเนื้อเดียวกัน และ ดูให้ซอสพอหนืดๆ ถือว่าใช้ได้จึงดับไฟได้ 🍴ขั้นตอนการปิ้งย่างหม่าล่า🍳 1. ตั้งเตาปิ้งย่าง นำผัก/เนื้อ ที่เสียบไม้ไว้มาปิ้ง 2. นำมาย่างไฟสลับกับทาซอส จนสุกแล้วโรยด้วยผงพริกหม่าล่าก่อนเสิร์ฟ ชอบเผ็ดโรยพริกเยอะๆได้ เคล็ดลับ📌: ให้นำไม้เสียบแช่น้ำก่อนนำมาเสียบผัก /เนื้อจะทา ให้ไม้ไม่ไหม้ในขณะที่ปิ้ง
แจกฟรีสูตรซอสหมาล่าที่แม่ค้าทั่วไปใช้ บอกสูตรละเอียดพร้อมวิธีทำทุกขั้นตอน ง่ายๆแค่มี 🤍user-gm6rg2ds4n การันตีรสชาติอร่อยจริง ขายได้จริง ทำอาหารไม่เป็นก็ทำตามได้เลยจ้า
มาล่าได้เป็นเครื่องปรุงสุดยอดนิยมในไทยที่มาจากจีนมีการนำหมาล่าไปใช้ในอาหารผัดตุ๋นซุปหม้อไฟ สูตรนี้ สามารถนำ มาปรุงอาหารเรียกน้ำย่อย เนื้อสัตว์ ผัก นำ้จิ้มสามารถ นำมาทาลูกชิ้นย่าง ส่วนผงสามารถ นำลง ไปใส่ใน หม้อไฟชาบู ส่วนผสมผงหมาล่า ชวงเจีย 1 ช้อนโต๊ะ พริกแห้ง 10 กรัม อบเชย 1 ก้าน โป๊ยกั๊ก ประมาณ 2 - 3 ดอก กานพลู 1 ช้อนโต๊ะ เม็ดยี่หร่า 1 ช้อนโต๊ะ ลูกผักชี 1 ช้อนโต๊ะ งาขาวคั่ว 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อนชา ผงชูรส 1 ช้อนชา นำ้จิ้มหมาล่า นำ้ตาล 2 ช้อนโต๊ะ ผงหมาล่า 1 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ นำ้มันงา 1 ช้อนชา นำ้เปล่า 3 ช้อนชา
ลาบไก่หม่าล่า วิธีทำผงหม่าล่าเองที่บ้าน แบบง่ายๆ ติดตามชมการทำอาหารของผม ช่อง #ทำง่ายให้อร่อย 🤍 Facebook แฟนเพจสายอาหาร พูดคุยกันครับ 🤍 ติดต่องานโฆษณา รีวิวสินค้า Email:veerapan11🤍gmail.com สั่งซื้อเครื่องครัว อุปกรณ์ประกอบอาหาร สะดวกและราคาประหยัด ที่ผมอยากแนะนำ ตามรายการด้านล่างครับ คลิกหลังเครื่องครัวที่ท่านสนใจ ชมสินค้า เลือกเก็บเงินปลายทางได้นะครับ เครื่องชั่งสำหรับครัว 0 - 3 Kg.ความละเอียด 1 g(1000g=1Kg)🤍 เครื่องปั่น บด พริก มือหมุน แสนสะดวก รวดเร็ว 🤍 กระทะย่างเทฟล่อน ย่างเนื้อ หมู ซีฟู้ต 🤍 หม้อนึ่ง สแตนเลส 28 cm ราคาประหยัด 🤍 กระทะก้นลึกอเนกประสงค์ ทอด ต้ม แกง 🤍 มีดผ่าก้านผักบุ้งจีน ไทย ทำฝอย สวยงาม 🤍 เครื่องสับกระเทียม ขิง สะดวก รวดเร็ว 🤍 เตาย่างหมูกระทะ ถอดล้างสะดวก สะอาด แบบไทยๆ 🤍 เครื่องปรุง ลาบไก่หม่าล่า - เนื้อสะโพกไก่ 2 ขีด - หอมแดง 10 หัว - ต้นหอมผักชีซอย 2 ชต. - ผักชีฝรั่ง 2 ชต. - น้ำปลาดี 2 ชต. - ข้าวคั่ว 1 ชต. - มะนาว 2 ลูก ผงหม่าล่า - พริกเฉฉวน (ฮวาเจียว) 2 ส่วน - ยี่หรา 2 ส่วน - พริกป่น 1 ส่วน ขอบคุณทุกท่านที่ติดตาม #ทำง่ายให้อร่อย
พริกผงหม่าล่า กินคู่กับอะไรก็อร่อย มาทำกันค่ะ
facebook - 🤍 ติดต่อเป็นสปอนเซอร์ farpond888999🤍gmail.com ถ้าทำผิดพลาดประการใดก็ขออภัยใน ณ ที่นี้ด้วยนะค่ะ
ซอสและพริกโรยต้นทุนต่ำกำไรเยอะ
ขั้วไส้เบคอนย่างหม่าล่า ร้านหม่าล่าตาหนวด อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญหยิบสูตรไปปรุงได้เลย (ร้านหม่าล่าตาหนวด โทร. 09 9519 7414 , 08 4639 2414) ขั้วไส้เบคอนย่างหม่าล่า ส่วนผสมซอส 1 พริกแดงจีนป่น 1 กิโลกรัม 2 พริกหอมจีนป่น 400 กรัม 3 เม็ดยี่หร่าป่น 100 กรัม 4 น้ำสะอาด 15 ลิตร 5 น้ำตาลทราย 1 ½ กิโลกรัม 6 ซอสถั่วเหลือง 1 กิโลกรัม 7 ซอสหอยนางรม 1 กิโลกรัม 8 น้ำมันงา 1 กิโลกรัม 9 น้ำแป้งมันฯ 450 กรัม 10 งาขาวคั่ว 1 กิโลกรัม วิธีทำ 1 ตั้งหม้อ ใส่น้ำสะอาด ใช้ไฟกลาง ต้มให้เดือด ใส่น้ำตาลทราย คนให้ละลาย ใส่พริกแดงจีน พริกหอมจีน เม็ดยี่ร่าป่น คนให้เข้ากันดี ใส่ซอสถั่วเหลือง ซอสหอยนางรม น้ำมันงา คนให้เข้ากัน 2 ต้มให้เดือด ชิมรส ปรุวเพิ่ม ตามชอบ ใส่น้ำแป้งมันฯ คนให้เข้ากัน ส่วนผสมข้นดี ใส่งาขาวคั่ว คนอีกครั้ง ปิดฝา ต้มต่อ 30 นาที ปิดไฟ ยกลงจากเตา พักไว้ ส่วนผสมขั้วไส้เบคอนย่างหม่าล่า 1 ไส้หวานพร้อมปรุง 1 กิโลกรัม 2 ตะไคร้หั่นท่อนบุบ 2 ต้น 3 ข่าหั่นแว่น 1 แง่ง 4 ใบมะกรูด 10 ใบ 5 น้ำสะอาดสำหรับต้ม 6 เบคอนหั่นชิ้น ตามชอบ 7 ซอยที่เตรียมไว้ ตามชอบ 8 ไม้สำหรับเสียบ ตามชอบ วิธีทำ 1 ตั้งหม้อ ใส่น้ำสะอาด ใช้ไฟกลาง ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด รอให้เดือดจัด ลดไฟอ่อน ใส่ไส้หวาน ต้มนาน 1 ชั่วโมง หรือจนกว่าไส้นุ่มดี ปิดไฟ ยกลงจากเตา ตักไส้หวานขึ้นพักให้เย็น หั่นขั้วไส้เป็นชิ้น ขนาดตามชอบ พักไว้ 2 นำขั่วไส้หวาน (ข้อที่ 1) เสียบไม้สลับกับเบคอน นำไปย่าง พอสุก จากนั้นทาด้วยน้ำซอสที่เตรียมไว้ นำขึ้นเตาย่างอีกครั้งให้สุกดี นำไปชุบน้ำซอสจัดใส่ภาชนะ พร้อมเสิร์ฟ #ครัวคุณต๋อย #ไส้ย่าง #ขั้วไส้เบคอนย่างหม่าล่า #ร้านหม่าล่าตาหนวด ติดตามคลิปย้อนหลังรายการครัวคุณต๋อยได้ที่นี่ กด "ติดตาม" ช่องของเราได้ที่ Youtube : 🤍 Facebook : 🤍 Website : 🤍 Googleplus:🤍
หม่าล่าหม้อไฟ 🤍 เพจครัววิชณีย์ 🤍 - ติดต่องาน Tri-in, sponsor Kritsanaluk🤍hotmail.com
หลังจากที่เราได้รู้จักกับหมาล่า ที่ไม่ได้มีแค่ปิ้งย่าง แต่อยู่ในทุกๆเมนูของอาหารเสฉวน ที่ได้รสชาติเผ็ดจากพริก และชาจากพริกไทยเสฉวน หรือที่คนจีนเรียกว่าฮวาเจียว กบนอกกะลาตอนนี้จะพาทุกคนไปถึงสวนฮวาเจียวในเขตเจียงจิน ซึ่งเป็นเมืองที่ปลูกฮวาเจียวเยอะที่สุดในจีน เพื่อดูหน้าตาของต้นที่ให้รสชาติเผ็ดชา แต่รู้หรือไม่ว่าประเทศไทยเองก็มีพืชชนิดหนึ่งที่อยู่ในตระกูลเดียวกับฮวาเจียว และอยู่คู่กับคนภาคเหนือมานานแล้ว นั่นก็คือ “มะแขว่น” ที่ให้รสชาติเผ็ดชาไม่แพ้กัน กบนอกกะลาจึงพาทุกคนไปยังตำบลยอด อำเภอสองแคว จังหวัดน่าน ซึ่งที่นี่มีมะแขว่นที่ขึ้นชื่อและหอมมาก ลุยไปในป่า เพื่อตามหาต้นมะแขว่นในธรรมชาติ และดูวิธีการเก็บที่ไม่ธรรมดา เพราะต้องปีนต้นมะแขว่นที่สูง 7-8 เมตร เรายังพาทุกคนไปยังโรงงานผลิตพริกหมาล่าในเมืองเหอฉวน ที่ทุกคนจะได้เห็นทุกขั้นตอนของการผลิตเครื่องเทศ และผลิตภัณฑ์รสชาติหมาล่าทั้งหมด ไม่ว่าจะเป็นเครื่องปรุง ก๋วยเตี๋ยว หรือแม้แต่ขนมพริกที่รสชาติเผ็ดชาสุดๆ และยังได้ทานอาหารมื้อเย็นร่วมกับกับครอบครัวชาวจีน ซึ่งพ่อครัวที่ปรุงให้เราครั้งนี้เคยเป็นถึงเชฟอาหารเสฉวนระดับตำนาน ติดตามข่าวสารทีวีบูรพา และรายการต่างๆเพิ่มเติมได้ที่ Official Web : 🤍 Website : 🤍 Facebook : 🤍 Facebook : 🤍 Line tv : 🤍 Dailymotion : 🤍 Instagram : 🤍 Instagram : 🤍
#อายิโนโมะโต๊ะความอร่อยที่ไม่เคยเปลี่ยน #อายิโนะโมะโต๊ะเคล็ดลับที่แม่ค้าคุ้นเคยและมั่นใจ
📣📣 แจกสูตรเมนูค้าขาย #ไก่ย่างหมาล่า 🔥🔥 สะโพกไก่หั่นชิ้นลงหมักคลุกเคล้ากับเครื่องเทศและเทสตี้ฟิต กะทิธัญพืช 🌴🌴 ที่ผลิตจากน้ำมันรำข้าว ไม่มีคอเลสเตอรอล ปราศจากไขมันทรานส์ หอม อร่อยเหมือนกะทิแท้ ๆ แถมไขมันอิ่มตัวต่ำกว่าถึง 4 เท่า ☑☑ ตัวช่วยสำคัญที่จะทำให้ไก่ของเราออกนุ่ม ชุ่มฉ่ำ จากนั้นนำไก่เสียบไม้สลับกับต้นหอมญี่ปุ่น พริกหวาน ขึ้นย่างบนเตาถ่านจนสุก เหลือง 🌶🌶 โรยผงหมาล่าก่อนนำขึ้นจัดเสิร์ฟ บอกเลยว่าทั้งอร่อย ทำง่าย แถมดีต่อสุขภาพอีกด้วยนะจ๊ะ 😍😘 👉 สอบถามเพิ่มเติม หรือ สั่งซื้อสินค้าออนไลน์ ได้ที่ 👉 Facebook : 4CARE ฟอร์แคร์ 👉 Line : 🤍4CARE #4CARE #Tastifit #กะทิธัญพืช #ไขมันอิ่มตัวต่ำ #ไม่มีไขมันทรานส์ #อร่อยไร้กังวล #เมนูสุขภาพ #สุขภาพดีกับความอร่อยก็ไปด้วยกันได้ 🍴 สูตรไก่ย่างหมาล่า สะโพกไก่หั่นชิ้น 500 กรัม รากผักชี หั่นหยาบ 3 ช้อนโต๊ะ กระเทียมกลีบเล็ก 10 กลีบ พริกไทยเม็ด 1 ช้อนชา เทสตี้ฟิต กะทิธัญพืช (ขนาด 200 มล.) 1 กล่อง ผงหมาล่า 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ ต้นหอมญี่ปุ่นหั่นท่อน 250 กรัม พริกหวานสีเหลือง สีแดง สีเขียวหั่นชิ้น 250 กรัม ผงหมาล่าสำหรับโรย ไม้ปลายแหลม 🍴 วิธีทำ 1. หั่นสะโพกไก่เป็นชิ้น เตรียมไว้ 2. โขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทยเม็ดเข้าด้วยกันให้ละเอียด 3. ใส่สะโพกไก่ เครื่องที่โขลกไว้ข้อที่ 2 ผงหมาล่า น้ำตาลทราย ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว และ เทสตี้ฟิต กะทิธัญพืช ลงในอ่างผสม คลุกเคล้าจนเข้ากันดี หมักไว้ประมาณ 20-30 นาที 4. นำต้นหอมญี่ปุ่น พริกหวาน และไก่ที่หมักไว้เสียบไม้ปลายแหลม นำขึ้นย่างบนเตาไฟ ขณะย่างให้ทาด้วยน้ำหมัก ย่างจนสุกเหลืองทั่ว 5. โรยผงหมาล่าบนไก่ย่างจนทั่ว จัดเสิร์ฟ 🤍 🤍 🤍
.svg){kind=small}
![[Eng]สูตรผงหม่าล่าสำเร็จ เผ็ดจนชา สำหรับปิ้งย่าง ชาบู (Mala)sichuan hot and spicy powder](https://i.ytimg.com/vi/5kmDFOlOSAs/mqdefault.jpg "[Eng]สูตรผงหม่าล่าสำเร็จ เผ็ดจนชา สำหรับปิ้งย่าง ชาบู (Mala)sichuan hot and spicy powder")
![[แจกสูตร] ปาร์ตี้หม่าล่า - ชีวิตติดครัว](https://i.ytimg.com/vi/gBtv2Cxa00Y/mqdefault.jpg "[แจกสูตร] ปาร์ตี้หม่าล่า - ชีวิตติดครัว")
