Одну секунду
Что-то сучилось. Попробуйте еще раз.
Cozonac смотреть последние обновления за сегодня на .
Cozonac pufos, reteta traditionala cu toate secretele, asa cum se face in Moldova: galben, aromat, fraged si pufos, care se rupe pale-pale si nu se usuca in cateva zile. Cu nuca si cacao sau cu rahat, stafide, dupa dorinta. Reteta scrisa amanuntit o gasiti aici: 🤍 Mai multe retete video de patiserie, placinte si cozonaci, gasiti aici: 🤍 EN (Check the subtitles): Romanian sweet bread, traditional recipes with all the secrets, as is done in Moldavia: yellow, soft and fluffy, which breaks pale-pale and does not dry in a few days. With nuts and cocoa or with turkish delight, raisins, as desired. Facebook: 🤍 Twitter: 🤍 Instagram: 🤍 G+: 🤍 Youtube: 🤍 Pinterest: 🤍 #cozonac #retetedecozonac #romanianrecipes #sweetbread #romaniansweetbread
Aceasta nu este prima reteta de cozonac pufos pentru incepatori pe care o public. Reteta de cozonac clasic este tot pentru incepatori, explicata super, super detaliat, doar ca acum dupa ca am citit mii de comentarii de la voi, stiu exact: si ce preferinte aveti in materie de aluat de cozonac si exact unde va pune probleme aceasta reteta. Daca nu ati facut niciodata cozonac, aceasta este reteta pentru voi. Ingrediente pentru 3 cozonaci medii (tavi 25X11 cm): • 1 kg faina 000 pentru cozonac, plus inca putina daca mai este nevoie. • 250 g zahar • 3 plicuri de zahar vanilat. • 15 g sare • 80 g drojdie, neaparat verificata sa fie in termenul de valabilitate • 6 galbenusuri la temperatura camerei • 3 fiole de arome la alegere – eu am aici una de rom, una de lamaie si una de portocala • 120 g unt cu minim 80% grasime • 80 g ulei • 540 g lapte cu 3.5% grasime, caldut • Pentru umplutura avem nevoie de 500 g crema de cacao. Eu am folosit crema de cacao fara fierbere. Aveti reteta pe canal. Sau puteti folosi crema de biscuiti oreo de la cozonacul insiropat spre exemplu. • 150 g nuca macinata mare • Si 150 g rahat taiat bucatele mici • Vom mai avea nevoie si de un ou pentru uns Pt 1 cozonac: • 330 g faina 000 • 85 g zahar • 1 plic de zahar vanilat • 5 g de sare • 27 g de drojdie proaspata • 2 galbenusuri la temp. camerei • 1 fiola de aroma la alegere • 40 g unt gras + 25 g ulei • 180 g lapte gras • 150 g crema cacao • 50 g nuca taiata mare • 50g rahat taiat marunt • 1 ou pt uns Pt 2 cozonaci: • 660 g faina 000 • 170 g zahar • 2 plicuri zahar vanilat • 10 g de sare • 54 g de drojdie proaspata • 4 galbenusuri la temp. camerei • 2 fiole de aroma la alegere • 80 g unt gras + 50 g ulei • 360 g lapte gras • 300 g crema cacao • 100 g nuca taiata mare • 100 g rahat taiat marunt • 1 ou pt uns
Aici puteți comanda mixere și tot ce ați avea nevoie in bucatarie la prețuri foarte accesibile Livrare GRATUITĂ 🤍 Va mulțumim pentru aprecieri și vizionari ❤️🤗
Reteta noua de aluat de cozonc fara multa framantare, buna in special pentru incepatori. Nu i-am framantat mult ci m-am folosit de cel mai vechi truc. Ingrediente aluat: 1 kg faina tip 000 50 g drojdie proaspata 250 g zahar 2 plicuri zahar vanilinat 500 ml lapte 50 gr unt topit și racit 80-100 ml ulei floarea soarelui sare 5 galbenusuri coaja rasa de la 1 lamaie netratata
Cozonac super pufos și gustos cu Umplutura de cacao și cocos * Ingrediente: Aluat: - 800 gr. faina - 15 gr. drojdie uscata (sau 35 gr. drojdie proaspata) - 3 oua - 80 gr. unt - 300 ml. lapte - 150 gr. zahar - 5 ml. esenta de vanilie - 1 lingurita coaja de lamaie/portocala - sare - 4 ling. ulei Umplutura: - 250 gr. fulgi de cocos - 150 gr. zahar - 350 ml.lapte - 3 ling. cacao #CozonacPufos #Reteta
Chef Burcuță Maria is baking a delicious Romanian Traditional sweet bread for Christmas and Easter. This yummy sweet bread is a lovely treat to share with the family. (Full recipe here: 🤍 ) Location: Village of Iaslovat, Suceava County, Romania. LINKS: Order our illustrated book “In Dust and Sandals - The Country Life” – A Peasantartcraft concept for children 3 to 8 years old: ▸🤍 Instagram: ▸ 🤍 Facebook: ▸ 🤍 Music Credit: "Christmas Village" - Aaron Kenny "Gaiety in the Golden Age" - Aaron Kenny "Holly Dazed - RKVC "Make Love Not War" - Patino "Theme for a One-Handed Piano Concerto" - Sir Cubworth ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^ ✔️ Subscribe 🤍 ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^ Thanks for watching PeasantArtCraft. All our videos are aimed at Educating, Informing, Promoting endangered heritage crafts. Our content includes: #ruralromania #traditionalcrafts #romaniancountryside #organicfarming If you love what we do and would want to support us, then please do so through the link below: 👇🏽👇🏽👇🏽 🤍 Email us peasantartcraft🤍gmail.com for News Tips, ads partnership, collabos, sponsorship or content issues.
Dragii mei, v-am pregatit azi o noua reteta de cozonaci pas cu pas. Am mai facut cozonac, reteta clasica a mamei mele, framantata la mana, dar de aceasta data am schimbat umpluturile si am folosit mixerul meu rosu ca focul pentru a-mi usura munca si pentru a va ajuta si pe voi pentru ca stiu ca multi dintre voi se tem de framantatul cozonacului. Mixand cu ajutorul unui mixer, lucruile devin floare la ureche. Cozonaci traditional pas cu pas 🤍 Mai multe retete de cozonaci: Babka / Cozonac european cu ciocolata 🤍 Cozonac moldovenesc cu aluat oparit 🤍 Baigli / Cozonac unguresc: 🤍 Cozonac pas cu pas 🤍 Cozonac cu ciocolata si nuca 🤍 Cozonac fara framantare 🤍 Cozonac floare cu Nutella 🤍 Pentru mai multe retete video urmareste-ne pe: Blog: 🤍 YouTube: 🤍 Facebook: 🤍 Instagram: 🤍
O reteta de COZONAC fara multa Framantare ✅. Cel mai simplu si cel mai bun cozonac. Reteta traditionala de COZONAC fara multa framantare, explicat pas cu pas pentru prietenii mei gurmanzi #cozonac Eu l-am umplut cu nuca, cacao si stafide voi umpleti-l cu ce va pofteste inimioara. 👉Cozonac cu MAC👉 🤍 👉Salam de BISCUITI👉 🤍 Ingrediente. 1 kg de faina (eu am folosit faina cu 12-13% proteine) 500 ml lapte caldut 6 oua 50 gr drojdie proaspata (sau 17 gr drojdie uscata) 100 gr unt 300-400 gr zahar (dupa gust) 40 ml ulei 400 gr nuca 50 gr stafide 2 pliculete zahar vanilat (16 gr) coaja de lamaie si portocala (o lingurita de fiecare) o lingurita esenta de rom 40 gr cacao pura un praf de sare Dimensiunile la tava sunt 30x11x8 (inaltime) cm Se coc la cuptorul preincalzit la 175°C (temperatura de sus si de jos, Fara ventilatie) timp de 40-45 de minute. Capitole: 00:00 Intro 00:38 Ingrediente 02:48 Pregatesc aluatul 07:57 Pregatesc nuca 10:17 Formez cozonacii 14:54 La ce temperatura se coc 15:20 Recapitulare 17:21 Cat timp i-am copt? 18:27 Tai cozonacul = Urmareste-ma in retelele sociale 🤗🤗!! Instagram: 👉🤍 TikTok:👉🤍 👉Salam de BISCUITI👉 🤍 👉Cozonac cu CIOCOLATA (BABKA)👉 🤍 👉Crema de zahar ars (in OALA DE PRESIUNE)👉 🤍 👉Branzoaice (Poale-n brau)👉 🤍 👉RETETA DE DROB DE MIEL👉🤍 👉Reteta de cozonac SPANIOL👉 🤍 👉Vezi alte retete de patiserie SIMPLE:👉 🤍 👉Budinca de taitei cu lapte la cuptor👉 🤍 👉Vezi si alte RETETE SPANIOLE👉🤍 👉Reteta de gaspacho andaluz 👉🍜 🤍 👉Reteta de orez cu fructe de mare:👉👉 🤍 👉Paella facuta acasa: 👉👉 🤍 👉RETETA DE PAELLA VALENCIANA la lemne👉👉 🤍 Urmareste-ma in retelele sociale 💚 🤗🤗!! Instagram: 👉🤍 TikTok:👉🤍 Facebook: 👉🤍 💯Donează acestui canal✅🆓👉 🤍
Cea mai ușoară retetă de cozonac. Urmând această rețetă, vei obține un cozonac pufos, gustos, delicios, care se va rupe fâșii fâșii (pale pale). Din cantitățile prezentate rezulta 2 cozonaci.
Pentru colaborări sau promovări aștept mesajele voastre aici: boca_cristi🤍yahoo.com Ingrediente: 1 kg făină de tip 000 6 gălbenușuri 45 gr drojdie proaspătă sau 12 gr drojdie uscată 250 gr zahăr 1 păstaie de vanilie 500 ml lapte călduț 100 ml ulei 1/4 linguriță sare coaja de la 1-2 portocale Umplutură: 3 linguri cacao 6 linguri zahăr 5-6 albușuri 450 grame nucă esență de rom dacă preferați Dimensiune tavă 37.5 cm lungime! Dacă folosiți tăvi mai mici o să iasă 3 cozonaci ! Dacă nu dospește într-o oră se mai poate lăsa dar important este să fie frământată coca cel puțin 30 minute și să se dubleze în volum la dospire!
Pentru ca se apropie sarbatorile, nu puteam sa nu revin cu o noua reteta de cozonac. De data aceasta vreau sa va prezint un cozonac moldovenesc cu aluat oparit. Am tot vrut sa incerc aceasta reteta, mai ales ca toata lumea spunea ca se pastreaza proaspat mai mult timp. Cozonac moldovenesc cu aluat oparit 🤍 Mai multe retete de cozonaci: Babka / Cozonac european cu ciocolata 🤍 Baigli / Cozonac unguresc: 🤍 Cozonac pas cu pas 🤍 Cozonac traditional 🤍 Cozonac cu ciocolata si nuca 🤍 Cozonac fara framantare 🤍 Cozonac floare cu Nutella 🤍 Pentru mai multe retete video urmareste-ne pe: Blog: 🤍 YouTube: 🤍 Facebook: 🤍 Instagram: 🤍
Cozonac fara framantare cu de toate, o reteta super simpla de cozonac pufos, gustos si aromat. Il puteti umple cu nuca, cacao, rahat sau stafide si iese perfect de fiecare data. Nu necesita nici macar o secunda de framantare, iar rezultatul este absolut minunat. Cozonac fara framantare cu de toate 🤍 Pentru mai multe retete video urmareste-ne pe: Blog: 🤍 YouTube: 🤍 Facebook: 🤍 Instagram: 🤍
Pentru ca tot vin sarbatorile, ce ziceti de un cozonac?! 😊 Preferatul meu e cel pe care mama il facea in copilarie. Imi amintesc ca il cocea noaptea, pentru ca atunci aveam presiune la gaze, iar dimineata cand ma trezeam mirosea in toata casa!
#satispuncevadedulce #bygabrielacristea
Reteta scrisa cu mai multe detalii o gasiti aici: 🤍 Ingrediente pentru aluat cozonac: 1 kg faina 50 g drojdie 300 g zahar 2 plicuri zahar vanilat 500 ml lapte 150 gr unt topit 20 ml rom sau o esenta de rom Sare 5 galbenusuri Coaja rasa de la 1 lamaie Ingrediente umplutură cozonaci: 5 albusuri 40 g cacao 200 g nuca 100 g zahar pudra putina zeama de lamaie Sare ulei pentru uns blatul de lucru
#cozonacpufos #cozonac #inbucatariecujenny Aceasta reteta de COZONAC este foarte veche si nu este neaparat nevoie de cantar pentru a masura ingredientele si nici de prea multa framntare. Bunica si mama asa l-au pregatit mereu. Reusita este asigurata. Aici puteti vedea ingredientele si reteta scrisa: 👉👉🤍 Pagina de Facebook 🤍 Retete romanesti pe pagina de bucatarie 🤍 Instagram 🤍 Pinterest 🤍 Canalul spaniol de retete 🤍 🤍SecreteleElenei 🤍croseteazacuelena5394 🤍CocinandoconJenny
Aceasta este cea mai buna reteta de cozonac pe care o pregatesc de Sarbatori. Am folosit umplutura cu mac, deoarece este preferata mea, dar o poti inlocui cu cea care iti place tie. Cozonacul imi aduce aminte de copilarie, de momentele in care mama pregatea cei mai buni cozonaci iar mirosul lor se simtea prin toata casa. Nu uita sa dai un LIKE acestui videoclip si un SUBSCRIBE canalului meu de youtube! DISTRIBUIE reteta si prietenilor tai.Cu siguranta o vor incerca ! Apasa pe clopotel pentru a primi notificare atunci cand postez o noua reteta! Ma gasesti si pe : FACEBOOK: 🤍 INSTAGRAM : 🤍 TikTok : 🤍 Alte RETETE : Prajitura Krem a la Krem : 🤍 Rulada cu Blat din Biscuiti si Crema cu Nuca de cocos : 🤍 Prajitura Alb -Negru : 🤍 Prajitura fara Coacere cu Zmeura : 🤍 Placinta cu Mere : 🤍 Prajitura Fanta : 🤍 Prajitura cu Crema de Ciocolata si Frisca : 🤍 Prajitura cu Mere : 🤍 #cozonac
Rețeta aluatului: Smântână - 250 gr. Lapte - 200 ml. Gălbenuș de ou - 5 b. Unt sau margarină - 50 gr. Zahăr - 150 gr. Sare - 0,5 linguriță Zahăr vanilat - 10 gr. Drojdie proaspătă - 40 gr. sau 13-15 gr.uscată. Făină - 650 - 700 gr.(depinde de umiditatea ei) Umplutură: Albușuri - 5 b. Zahăr - 5 linguri pline Zahăr vanilat - 10 gr. Cacao - 3 linguri. Miez de nuci - 200 gr. Umplutură: Vișine în suc propriu Amidon - 2 linguri Activăm drojdia: 40 gr.drojdie 2 linguri de zahăr 50 ml.lapte din cele 200 ml.rezervate. Amestecul îl punem la cald pe 20-30 min. Timp - coacere: 40 - 45 min.170 - 180 gr.C.
Cozonac baban cu nuca aromat si super pufos, o reteta cu reusita garantata pe care v-o recomand cu drag. Nu exista masa festiva fara cozonac, mai ales cu nuca. Daca sunteti in cautare de alte retete de cozonac,le gasiti aici : 🤍
🙏SUSȚINE ȘI TU ACEST CANAL CU LIKE, SHARE, COMENTARIU și SUBSCRIBE, iar EU, VOI GĂTI MEREU PENTRU TINE!👍 ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️ Descriere si Ingredinte: Cozonac Moldovenesc cu Nucă și Cacao: Cum sa te lauzi cu cea mai dificila reteta de cozonac si ca e, gata in 24 de ore. Pai, nu e nimic iesit din comun, daca te gandesti ca, acum mai bine de 100 de ani acest, cozonac dupa reteta bunicii, isi incepea ritualul cu o zi inainte, sau poate chiar mai mult daca te gandesti si la, ingredientele pentru cozonac. O sa zic doar atat, daca vrei o, Reteta traditionala de Cozonac, apoi trebuie sa respecti traditia, iar eu asta am facut si am cautat sa fac. Un, cozonac in doua culori, cozonac traditional, cozonac framantat, nu cum e la moda acum, cozonac neframantat. L-am facut asa cum bunica il face an de an, Cozonac Pufos și Fraged, si plin cu rahat. Nu, nu e o reteta preluata de, cozonac facut de Chef Sorin, sau mai stiu eu cine, e reteta de cozonaci a bunicii, cozonac ce se desface in pale, un cozonac fraged, un cozonac pufos, bun si delicios. Am facut cozonac cu nuca, cozonac cu aluat oparit, tot tacamul, pentru ca aceasta, reteta de cozonac cu nuca si cacao, sau mai bine spus acest, un cozonac cu smantana, si unt pe masura, au pus aceasta reteta in tolba cozonacilor traditionali. Iar eu sunt tare mandru de bunica, care m-a invatat, reteta de cozonac pas cu pas, sa nu o uit niciodata. Te invit sa ma urmaresti, sa sustii sit u acest canal printr-un, LIKE, SHARE cu PRIETENII si nu in ultimul rand, un SUBSCRIBE cu notificarile deschise, pentru a putea mereu gati pentru TINE! Lista de ingrediente cozonac: Aluat pentru cozonac, (aluat pentru 2-3 cozonaci, in functie de tava): - 1 kg faina (pentru cozonac), la temp. camerei si cernuta de doua ori pentru aerare; - 20 gr de drojdie uscata, sau 50 gr drojdie proaspata; - 5 galbenusuri de ou; - 50 gr de zahar (daca doriti un aluat mai dulce mai puteti pune extra 50, chiar 100 de gr de zahar); - 250 ml de lapte; - 100 gr de unt; - 100 gr de smantana grasa; - 100 ml ulei floarea soarelui; - coaja de la o lamaie; - coaja de la o portocala; - 2 linguri esenta de rom; - 1 lingurita de sare; Pentru roux (rantas alb) la cozonac: - 100 ml lapte; - 20 gr faina de grau; Ingrediente crema de nuca si cacao la cozonac: - 5 albusuri de ou, se bat spuma; - 50 gr de zahar (daca doriti mai dulce mai puteti pune extra 50, chiar 100 de gr de zahar); - 400-800 gr de miez de nuca (2-3 cozonaci); - 250-500 gr de rahat; - Coaja rasa de la o jumatate de portocala si lamaie; - 1-2 linguri esenta de rom; - 2-3 linguri de dulceata de trandafiri; Sa aveti pofta! Recomandari: Play pe Qoob Website: 🤍 Facebook: 🤍 Instagram: 🤍 Youtube: 🤍 00:30 Cum se face aluatul de cozonac; 01:20 Cum se face water-roux (rantas alb) la cozonac; 04:20 Cum se pregateste nuca pentru cozonac; 04:49 Cum se pregateste spuma de albus pentru cozonac; 05:13 Cum se face umplutura de nuca si cacao la cozonac; 06:35 Cum se pregateste aluatul de cozonac; 07:10 Cum se intinde crema la cozonac; 08:00 Cum se impleteste cozonacul; 09:13 Pregatirea cuptorului si timpul de coacere; 09:29 Cum se verifica cozonacul daca este facut; 09:56 Cum arata cozonacul traditional; 10:30 Gustul cozonacului traditional; Sugestii: Dulceata de trandafiri: 🤍 #playpeqoob #retetacozonac #cozonacmoldovenesc
În sfârşit, mult aşteptata rețetă de cozonac este acum şi pe canalul de YouTube #BunDeCopt. Am explicat fiecare pas şi am dezvăluit fiecare secret pe care l-am învățat de-a lungul anilor. Este imposibil ca după vizionarea acestei rețete mai mult decât complete, să nu ştii să faci cozonaci! Rețeta nu este dificilă, însa dacă respecți cu atenție fiecare pas, vei reuşi să obții un cozonac pufos, echilibrat din toate punctele de vedere, de la gust pânâ la aspect. Garantat vei fi impresionat! Music source: all rights reserved 🤍bensound.com 🤍alexcirtu.ro 🤍 instagram: alexcirtu Electrocasnice Franke: 🤍 Ciocolată: 🤍 Brânzeturi: 🤍delaco.ro Smântână de gătit, frişcă & unt: 🤍 Oua Rikado - acum şi cu QR Code inscripționat pe cartoanele de ouă. Scanați QR Code-ul şi veți accesa 60 de rețete cu ouăle Rikado, pe 🤍alexcirtu.ro 🤍 Ca să lămurim 2 dileme din start, temperaturile optime de coacere sunt de 150-155 C. Dacă totuşi simțiți nevoia de mai mult, mergeți până în 160 C. Doi, dacă nu aveți drojdie proaspătă, țineți minte ce v-am zis şi la rețeta de "Aluat multifuncțional": 7 g drojdie instant = 10 g drojdie uscată = 25 g drojdie proaspătă. Ingrediente pentru aluat: (pentru 2 cozonaci) - Faina 000 de cozonac - 1 kg - Drojdie proaspata - 50 g - Galbenus de ou (L) - 5 buc - Zahar - 290 g - Zahar Bourbon - 10 g - Lapte usor caldut - 300 ml - Smantana de gatit 32% - 200 ml - Extract de vanilie - 1 lingura - Rom - 1 lingura - Coaja de lamaie bio, rasa - 20 g - Sare 3-4 g Grasime pentru aluat: - Unt 82% nesarat - 100 g - Ulei de floarea soarelui - 100 ml Umplutura: - Miez de nuca macinat - 260 g - Cacao - 40 g - Albusuri de ou (L) - 5 buc - Zahar - 150 g - Extract de vanilie - 1 lingura - Stafide - 120 g - Rom/visinata pentru hidratarea stafidelor - 60 ml - Cardamom macinat - 2 lingurite (optional) - Coaja de portocala bio, rasa - 20 g Pentru uns: - Galbenusuri - 2 buc - Unt topit - 2 linguri Topping: - Zahar pudra cu aroma de citrice Conținutul video-lui: 0:00 - Intro 0:32 - Listă de ingrediente 0:42 - Pregătirea maialei 2:49 - Amestecarea ingredientelor 5:35 - Frământarea aluatului 7:30 - Încorporarea grăsimii 7:55 - Cum trebuie să arate aluatul 8:41 - Pregătirea cremei/umpluturii 12:02 - Dospire, împărțire şi modelare 13:56 - Alege tava potrivită 15:40 - Dospire în faza a doua şi ungere 17:02 - Coacere 17:38 - Produsul final 19:09 - Tăiere cozonac 20:17 - Degustare 22:52 - Bloopers Câteva cuvinte despre bucătăria din studioul în care filmez, de care sunt tare mândru: MYTHOS Gama premium exclusivă pentru segmentul HIGH, care combină performanțe de top cu un design elegant și precis. Cuptor Apa este stocată într-un rezervor cu o capacitate de 1,5 l plasat panoul de comanda. Această capacitate ridicată înseamnă că nu trebuie adăugată apă în timpul gătitului. Un element de încălzire integrat asigură energia necesara pentru a genera imediat și continuu abur. Senzorii și controlul electronic asigura cantitatea corecta de abur și timpul de livrare, asigurând performanțe excelente Capacitatea mare de 73 l asigura cu 20% mai mult spatiu fata de cuptoarele obisnuite oferind posibilitatea de pozitionare a tavilor/gratarelor pe 5 nivele diferite Grilajele laterale sunt usor de indepartat si curatarea este foarte simpla. Cavitatea plata permite utilizarea grilajelor laterale pe care se sunt montate sinele telescopice - pe oricare dintre cele 5 nivele - in functie de necesitate Cavitatea gri garanteaza vizibilitate perfecta facand mai usoara verificarea starii preparatelor; creaza un efect special. Gătit cu aburi: pentru a pregăti mâncăruri sănătoase și gustoase cu un conținut redus de grăsimi; Gatitul cu aburi este realizat la temperaturi intre 140° C si 220° C; sunt combinate programe cu abur si aer fortat; Rezultatul este: Mâncăruri sănătoase și aromate; Conținut mai scăzut de grăsimi; Gust superior; Crocant la exterior / moale la interior; Valorile nutriționale rămân neschimbate, asigurând rezultate excelente; Funcție Multicooking: pentru a găti până la 4 feluri de mâncare în același timp, datorită distribuției optime a căldurii cu urmatoarele beneficii pentru consumator; Economie de timp (4 feluri de mancare sunt gata in aprox 1 ora si nu 4 ore); Toate felurile de mancare sunt gata in acelasi timp; Mirosurile nu se amesteca; Programe exclusive: Cookassist cu 60 de rețete prestabilite Ușă: Sistem Smooth2close pentru a deschide și închide ușa cuptorului într-un mod silențios și sigur; Sistem de curățare cu abur: pentru a curăța cuptorul fără efort și cu respect total față de mediu; Curatare a cuptorului doar cu ajutorul aburilor este mai sigura si igienica, nu, sunt utilizate chimicale pentru curatare;
Romanian Sweet Bread with Walnuts - Cozonac cu Nucã 👇 - 600 gr. white flour - 500 ml. milk - 40 gr. fresh yeast or 10 gr. dry yeast - 120 gr. white sugar - 3 eggs ( we use only the egg yolks for the bread and the egg-whites for the filling) - 50 gr. butter - 60 ml. Sunflower oil - 1 teaspoon lemon zest ( you can substitute with lemon extract) - 1 teaspoon orange zest ( you can substitute with orange zest ) - 1 teaspoon vanilla - pinch of salt ( add it in the egg yolks ) Filling 👇 - 250 gr. walnuts - 3 egg- whites - pinch of salt ( add it in the egg-whites) - 6 tablespoons white sugar ( for each egg-whites 2 tablespoons of sugar) Extra : - 30 ml of sunflower oil for the table and baking tins Enjoy 😊 * Subscribe for more videos ⭐️ 🤍 * Social Media ❇️ instagram.com/peetryna ❇️ 🤍 Petryna ❇️ instagram.com/naderrazdar ❇️ 🤍 * Hello 🤗 My name is Petryna , Romanian girl living in Dubai with my boyfriend Nader. Making YouTube videos is a passion of mine and I just love having all this memories to look back on. Most of my videos are things that I try doing for the first time ( food and beauty ) things that I’ve try and work , day to day life in Dubai ,travel ,food challenges and how I prepare my delicious Romanian food . Don’t forget to subscribe and like for more videos 👍 Always with 💕 , Petryna
Cozonac pufos, economic, reteta cu stafide si rahat, un cozonac ieftin, aromat, cu reusita garantata. Nu veti da gres cu reteta aceasta, e foarte usor de facut, trebuie doar sa urmariti atent ce fac eu . Mai multe retete de cozonaci, pasca si colaci gasiti pe blogul Pofta buna, retete cu Gina Bradea, aici: 🤍 Facebook: 🤍 Twitter: 🤍 Instagram: 🤍 G+: 🤍 Youtube: 🤍 Pinterest: 🤍 #cozonacpufos #cozonaceconomic #cozonacsimplu #cozonac
Cozonac traditional romanesc umplut cu nuca , cacao si stafide INGREDIENTE (doi cozonaci): -1 kg faina 000 -500 ml lapte caldut 38°-39° C -100 gr unt(82% grasime)topit si racit -50 gr drojdie proaspata sau 15 gr drojdie uscata -coaja rasa de portocala -coaja rasa de lamaie -200 gr zahar -5 galbenusuri -100 ml ulei -esenta de vanilie -putina sare -5 albusuri -200 gr nuca macinata -100 gr zahar pudra- -45 gr cacao -120 gr de stafide inmuiate in suc de portocala Coacem 45 min la 165° -170° C FOARTE IMPORTANT: -toate ingredientele sa fie la temperatura camerei -faina sa fie cernuta de doua ori RECETA (DOS PANES): -1 Kg harina de fuerza -500 ml leche tibia 38°-39° C -100 gr mantequilla deretida -50 gr levadura fresca o 15 gr levadura seca de panaderia -ralladura de naranja -ralladura de limon -200 gr azucar -5 huevos -100 ml aceite de girasol -1 cucharadira esencia de vainilla -un poco de sal -200 gr nueces molida -100 gr azucar glass -45 gr cacao puro 120 gr pasas Al horno 40-45 min a 165°C-170° C Aici gasiti si alte retete 👇 3 Rulade -aperitiv pentru zile festive si sarbatori(rulada de spanac, rulada de sfecla si rulada de morcovi⬇️ 🤍 Cea mai iubita prajitura a copilariei cu doua blaturi pufoase, unul de mac si altul de nuca ,foi de napolitana si crema de capucino⬇️ 🤍 5 Aperitive -mingiute care au ca baza branza⬇️ 🤍 Paleuri cu crema de ciocolata,cele mai bune prajiturele ale bunicii⬇️ 🤍 COLAC FESTIV PENTRU NUNTI TRADITIONALE ROMANESTI⬇️ 🤍 PAINE FESTIVA⬇️ 🤍 COZONAC ROSENKRANZ⬇️ 🤍
Astăzi vă prezint această minunată rețetă de cozonac extra pufos, cu o textură deosebită de norișori și o aromă irezistibilă! Sper din suflet să o încercați și să îmi lăsați impresii. Mult spor 🙏 📌 Rețeta scrisă aici : 🤍 📌 Blog : 🤍 📌 Facebook : 🤍 ⤴️Aștept pozele și mesajele voastre cu drag aici 💙
Cozonac cu smantana si nuca, o reteta simpla si delicioasa de cozonac super pufos si aromat. Umplut cu nuca, cacao si rahat, se desface foi si ramane proaspat pentru mai multe zile. Lista ingredientelor si reteta detaliata: 🤍 Pentru mai multe retete video urmareste-ne pe: Blog: 🤍 YouTube: 🤍 Facebook: 🤍 Instagram: 🤍 TikTok: 🤍
Buna ,astazi am pentru voi o super reteta de Cozonac pufos cu nuca si rahat, reteta este una simpla este o reteta veche adaptata dupa gustul meu.Reteta originala prevedea si folosirea unei linguri de untura insa eu nu am avut si am omis-o. Ingrediente: 1 kg faina, 14g drojdie uscata, 300g zahar, 500ml lapte,4 galbenusuri, 80g unt topit , 1 ligurita de otet, 125g ulei, coaja rasa de lamaie, coaja rasa de portocala, 15g sare, esenta de vanilie. Umplutura: 400g nuca tocata,4 albusuri,200g zahar pudra, esenta de vanili,25g rom, 30g cacao. Pentru uns: 1 ou si putin zahar tos.
Nu ai cum sa nu remarci tiparul. E de daparte cel mai delicios cozonac, cu franjuri, un cozonac cu aspect inedit si foarte delicios. Cei mici asa vor cozonacul de acum, si e un odin pentru mine! Crusta de la cozonac este usor crocanta, subtire si da se topeste in gura la propriu. Iar in ce priveste interiorul cozonacului, nu mai am cuvinte! De la aspectul, la gustul acestui cozonac, este nemaipomenit! Pot spune ca am facut un cozonac cu nuca si smantana, cu lapte praf si multe alte bunatati, si totodata nu este incarcat de grasime, ulei si multe altele. Este daca vreti, cel mai echilibrat cozonac ce il vei manca. Ingredientele pentru cel mai delicios cozonac, cu franjuri, mai jos in descriere, iar reteta pentru cei mici, caci asa vor cozonacul de acum, pas cu pas, in video. Șef Paul Constantin iti ureaza, sa ai pofta! ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️ Ingrediente cozonac cu nuca si smantana: Ingrediente premix: - 50 gr faina; - 150 ml lapte rece; Se da la foc mic pentru 2-3 minute pana se obtine o pasta. Ingrediente aluat pentru cozonac: - premix (vezi mai sus); - 4 galbenusuri + 2 albusuri; - 150 ml lapte; - 4-5 grame de sare; - 200 ml smantana lichida, dulce (de gatit); - 60 gr de zahar; - 50 gr lapte praf; - coaja rasa de la o 1/2 portocala si de la o 1/2 lamaie bio: - 500 gr faina de grau; - 15 ml esenta de vanilie; - 10 gr de drojdie uscata; Se malaxeaza, sau se framanta cel putin 20-30 de minute, apoi se da la crescut pana isi dubleaza volumul. Ingrediente pentru compozitie: - 4 albusuri de ou, se bat spuma cu putina sare; - 150 gr de zahar, pentru albusurile batute spuma; - 160-200 gr miez de nuca macinata; - 20-30 gr de cacao; - 10 ml esenta de rom; Se mai poate folosi rahat turcesc, fructe confiate, etc. Pentru uns cozonacii pe deasupra: - 1 galbenus de ou; - 15 ml lapte rece; - putina sare; Cozonacii se vor unde in doua etape, vezi video pentru detalii. Temperatura de coacere 180 grade C., cuptor preincalzit, pentru 50-55 de minute. In cazul in care considerati ca se rumenesc prea repede, puteti acoperi cozonacii cu folie de aluminiu, pentru ai proteja. Se lasa sa se raceasca complet, apoi se pot servi. Sa aveti pofta! Ma poti urmari si aici: Facebook: 🤍 Instagram: Daca aveti intrebari despre reteta, lasati-mi un comentariu si va voi raspunde negresit! Pofticiosilor, daca v-a plăcut videoclipul, puteti ajuta canalul: Distribuiti acest videoclip prietenilor pe retelele de socializare. EVALUATI ACEST VIDEO! Este necesar pentru mine si important pentru dezvoltarea canalului! LASA UN COMENTARIU, sau cel putin o fata zambitoare. Nu este dificil pentru tine, dar este o motivatie extraordinară pentru mine! Abonați-vă: 🤍 V-ati abonat deja? ▶ Apasati clopotelul 🔔 pentru a primi notificari despre videoclipuri noi! Director, Autor, Camera & Editor : Paul Constantin #ȘefPaulConstantin #cozonac #retetedesarbatori
Va prezint pas cu pas Reteta de Cozonac cu Mac, fara framantare.Este un aluat foarte simplu de pregatit cu o reusita de 100%. Ingrediente pentru aluat: 1 kg faina (procentaj de proteine de 10-12%) 5-6 galbenusuri (depinde cat de mari sunt) 500 ml lapte 200-250 gr zahar (dupa gust) 100 gr unt 40 ml ulei 50 gr drojdie proaspata (sau 17gr drojdie uscata) coaja de lamaie si portocala 1 lingura esenta de rom (depinde cat de puternica este esenta) 10 gr sare Ingrediente pentru mac: 250 gr mac 200 ml lapte 3 albusuri de ou 150 gr zahar optional, coaja de lamaie sau portocala 👉Cozonac cu NUCA 👉🤍 👉Cozonac cu ciocolata (BABKA)👉 🤍 👉Cozonac Spaniol 👉🤍 👉Salam de Biscuiti 👉🤍 👉Placinta cu mere 👉🤍 👉Strudel cu Mere 👉🤍 Urmareste-ma in retelele sociale 💚 🤗🤗!! TikTok:👉🤍 Facebook: 👉🤍 Instagram: 👉🤍
Pentru solicitari de colaborare/promovare: sandugospodarulpromovari🤍gmail.com Numarul meu de telefon: 0761119865 Alătură-te acestui canal pentru a primi acces la beneficii: 🤍
Великденски козунак "на конци" - сплитане стъпка по стъпка с бадеми. Сплитане /оформяне, месене/ на празничен традиционен Великденски козунак със захаросани портокалови кори, сушени плодове, лимон, бадеми/може да се добавят стафиди, орехи, локум, шоколад / рецепта 🤍 Instagram: 🤍 Cozonac traditional pas cu pas [English] Cozonac or Kozunak - Easter Bread /Козунак/ is a traditional Bulgarian and Romanian sweet leavened bread /like Panettone and Brioche/, which is a type of Stollen. It is usually prepared for Easter in Bulgaria, and mostly for every major holiday (Christmas, Easter, New Year's Day, Pentecost) in Romania and Moldova. [Deutsch] Cozonac /bulgarisch козунак/kosunak; rumänisch; Cozonac/ ist ein süßes Kuchenbrot der bulgarischen und rumänischen Küche. Es ist ein traditionelles Feiertagsgebäck, das in Bulgarien zu Ostern und in Rumänien zu Weihnachten, Neujahr und Ostern zubereitet wird. Es ähnelt dem italienischen Panettone, unterscheidet sich von diesem aber durch die Form und durch die Vielzahl der Varianten. [Français] Le cozonac ou kozunak /козунак/ est une brioche traditionnelle roumaine, bulgare. Il est généralement préparé pour Pâques en Moldavie, Bulgarie et en Albanie, et pour Noël, Pâques, le Nouvel An, et la Pentecôte en Roumanie. Le cozonac est un pain sucré, auquel du lait, du sucre, des œufs, du beurre et des raisins secs sont ajoutés. En Bulgarie, le kozunak est préparé en ajoutant des zestes de citron à la pâte. Le Panettone italien est très similaire au cozonac, la différence la plus visible étant leurs formes. [Русский] Козунак — традиционный болгарский, румынский и молдавский пирог, приготовляемый на Пасху. /кулич, паска/ Основными ингредиентами являются мука, молоко, сахар, яйца, сливочное масло, дрожжи. Заполнение может содержать орехи, арахис, мак, изюм, рахат-лукум, фруктовый сахар (сушеный), какао, мармелад или комбинации этих ингредиентов: из грецких орехов и мака, орехов и какао, изюма с мёдом и т. д. [Español] El cozonac (en búlgaro, козунак, en macedonio, козињак, милиброд) es un dulce tradicional de Bulgaria, Rumania , Macedonia y Albania. Es tradicional prepararlo para las fiestas de Pascua en Bulgaria, Macedonia y Albania. En Bulgaria es un postre típico de festividades como Navidad, Año Nuevo y Pascua. [Italiano] Cozonac è un dolce tipico della gastronomia rumena, della cucina bulgara e albanese.Principali ingredienti sono farina, zucchero, uova, burro o olio di semi di girasole, latte, noci e generalmente si aromatizza con vaniglia. Normalmente sono grandi porzioni ed ha un aspetto di rotolo con ripieno di noci e cacao, frutta secca. [Azərbaycanca] Kozunak-Bolqarların və rumınların milli piroqu olub, Pasxa bayramında hazırlanır. Əsas inqrediyentləri un, süd, şəkər, kərə yağı və mayadır. Forması zövqə görə müxtəlif cür ola bilər. Music: Music by Ehrling: 🤍 #Baking #Easter #Delicious
Cozonac rozenkrantz (trandafir) este in topul preferintelor mele. Este fraged, pufos, cu umplutura de nuci minunata, cu aroma de primavara si insiropat, nu poti dori ceva mai bun. Putem prepara unul mare, sau doi mai mici, care se potrivesc perfect cu forma de trandafir, de unde-i vine si numele. INGREDIENTE : 1. pentru aluat : - 350 g faina -150 ml lapte - 6 g drojdie uscata (18 g drojdie proaspata) - 3 linguri zahar - 1/2 lingurita sare - 1 ou + 3 galbenusuri - 80 g unt gras nesarat - esenta de migdale, sau vanilie 2. pentru umplutura : - 300 g nuca macinata - 150 g zahar - 50 ml lapte
#cozonac #cunucasicacao #cozonacfraged Salutare dragilor! Azi pregatim cozonac cu nuca si cacao. O reteta foarte usoara si ideala pentru incepatori. Cozonacul obtinut este foarte fraged, pufos si bine aromat. Sper sa va placa si sa-l pregatiti si voi. Ingrediente: 1 kg făină 000 40 g drojdie proaspătă 300 g zahăr 5 ml esență de vanilie 5 ml esență de rom (opțional) coaja rasa de la o lamaie 6 gălbenușuri un vârf de cuțit de sare 150 g unt 400 ml lapte Pentru umplutura: 6 albusuri 50 g praf de cacao 200 g nuci măcinate 100 g zahăr pudră o lingurita zeama de lamaie pentru decor: un ou batut seminte de mac dimensiuni tava-35 x 11 x 8 cm ES Ingredientes: 1 kg de harina de repostería 40 g levadura fresca de panadero 300 g azúcar 5 ml esencia vainilla 5 ml esencia ron (opcional) ralladura de un limón 6 yemas pizca de sal 150 g mantequilla 400 ml leche Para el relleno: 6 claras 50 g cacao en polvo 200 g nueces molidas Para decorar: un huevo batido semillas de amapola 100 g azúcar glas una cucharadita zumo de limón Dimensiones del molde 35 x 11 x 8 cm English Hello my friends! Today we prepare cake with walnuts and cocoa. A very easy and ideal recipe for beginners. The cake obtained is very tender, fluffy and well flavored. I hope you like it and prepare it too. Ingredient: 1 kg flour 000 40 g of fresh yeast 300 g sugar 5 ml vanilla essence 5 ml rum essence (optional) grated peel of a lemon 6 yolks a pinch of salt 150 g butter 400 ml of milk For the filling: 6 egg whites 50 g cocoa powder 200 g ground nuts 100 g powdered sugar a teaspoon of lemon juice for decoration: a beaten egg poppy seeds tray dimensions-35 x 11 x 8 cm 🤍BucatarestecuRodica 🤍reteteusoarecuralu 🤍egustos 🤍SecreteleElenei 🤍bucatarialuimady2358
🖨 Rețeta integrală scrisă: 🤍 ❤️ S-ar putea să vă placă și: Playlist cu cozonaci: 🤍 Capitole: 0:00 - Intro 0:41 - Sirop 1:17 - Maia 1:41 - Aluatul 4:08 - Formarea cozonacilor 7:27 - Coacerea 8:20 - Final #cruffin #cozonac Urmărește-mă pe / Follow me on: Facebook: 🤍 Instagram: 🤍
Cozonac Traditional cu Nuca si cacao, un cozonac cu nuca pufos si aromat. Reteta de cozonac cu nuca de casa. Ma puteti sustine pe Patreon: 🤍 Sau aici pe youtube: 🤍 Calculator de retete: 🤍 Reteta: 🤍 Echipamentul folosit de mine: Pentru gatit: Cuptor Electrolux - 🤍 Mixer vertical Bamix - 🤍 Mixer planetar Kmix KMX750RD - 🤍 Mixer planetar Kitchen Aid Heavy Duty - 🤍 Plita cu inductie Hendi - 🤍 Cantar de bucatarie Hendi pana la 15 kg - 🤍 Mixer vertical Bamix Selection - 🤍 Pentru filmat: Aparat foto Canon M50 - 🤍 Linkurile de mai sus pot fi linkuri afiliate, din care eu pot avea un mic comision, fara a modifica pretul final al produsului. Muzica: 🤍Bensound.com Acest video a fost realizat cu sustinerea contribuitorilor mei de pe Patreon: Ionut Velicu
Sunt o multitudine de rețete pentru cozonacul nostru clasic, iar acum a venit momentul unui altfel de cozonac, cozonac bulgăresc, foarte fraged și aromat, fără umplutură, cum suntem noi obișnuiți. Ingrediente: 1kg făină de grâu "000" (peste 12% nivel proteină) - 50 gr de drojdie proaspată (14 gr uscată) - 100 ml lapte călduț - 250 gr zahăr - 4 ouă întregi - 2 gălbenușuri - 5 gr de sare - 5 ml esență de rom - 10 ml tărie (rom sau coniac) - 100 gr stafide - 250 gr rahat turcesc - 100 gr iaurt gras - 150 gr unt - 100 gr untură sau 100ml ulei - coaja rasă de la o lămâie Dacă ți-a plăcut acest video, nu uita să te abonezi la canalul Iașipapa și să apeși clopoțelul 🔔, pentru a fi mereu la curent cu noile rețete. Urmărește IA ȘI PAPĂ și pe : Blog 🤍 Instagram 🤍 Facebook 🤍
Vlogmas 15: Stiti ca mereu suntem deschisi sa incercam lucruri noi si asa a fost si cu cozonacul. La inceput a fost o simpla idee spusa mamei mele, apoi am spus-o si aici pe vlog si azi iata-ne in actiune cu ajutorul lui Dr. Oetker care ne-a impins de la spate. Primul nostru cozonac! Ne-a iesit?! Nu ne-a iesit? Asta o sa vedeti in episodul de astazi! Si cat am asteptat ca aluatul sa creasca, am jucat o repriza de Remi si voi sunteti in echipa cu Taiga! :D Ho-ho-ho, Eea 🤍 _ Youtube Dr. Oetker: 🤍 Mix pentru Cozonac: 🤍 Instagram Giveaway pe pagina Eea Ikeda: 🤍 _
.svg){kind=small}
